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Il Chianti Classico si è affermato come una delle denominazioni più premiate, con punte di eccellenza da punteggio perfetto, ma in generale il numero davvero alto è quello dei produttori che hanno ricevuto riconoscimenti dalla critica Barberino Tavarnelle, 20 dicembre…
Comunicati | 20 Dicembre 2023 | Fabio Ciarla
L’intervento dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino sulla puntata mistificatrice su Rai3 Vincenzo Gerbi (Vicepresidente AIVV): «In Italia abbiamo i migliori enologi e tecnici del settore, perché il servizio pubblico non ha interpellato anche il mondo accademico per parlare di…
Comunicati | 19 Dicembre 2023 | Fabio Ciarla
BERNETTI (PRESIDENTE): SERVE SFORZO REPONSABILE DI TUTTE LE PARTI, LAVORARE SU LINEA COMUNE (Jesi AN, 19 dicembre 2023). Audizione ieri alla commissione Agricoltura della Camera in merito al dossier Montepulciano, in presenza dei rappresentanti di Abruzzo, Marche, Molise e Puglia.…
Comunicati | 19 Dicembre 2023 | Fabio Ciarla
Si è conclusa la terza edizione dell’appuntamento che, in maniera inconsueta e originale, promuove la conoscenza e le peculiarità della biodiversità delle Marche.Manuela Soressi e Massimiliano Ossini nominati Ambasciatori delle Marche del Gusto Ascoli Piceno, 19 dicembre 2023. Autoctoni Gourmet è il…
Comunicati | 18 Dicembre 2023 | Fabio Ciarla
FRESCOBALDI: SBAGLIATO FARE DI UN’ERBA UN FASCIO CON CONSIDERAZIONI DA “BAR SPORT” (Roma, 18 dicembre 2023). “Riteniamo che l’inchiesta di Report sul vino in onda ieri sera sia stata un’occasione di servizio pubblico mancata per la testata della Rai. Siamo…
Comunicati | 14 Dicembre 2023 | Fabio Ciarla
BINDOCCI: SCELTA STRATEGICA PER COMPETITIVITÀ DENOMINAZIONE, POSITIVA ANCHE PER BRUNELLO (Montalcino – SI, 14 dicembre 2023). L’Assemblea dei soci del Consorzio del vino Brunello di Montalcino ha approvato oggi l’ampliamento della superficie rivendicabile per la D.o. Rosso di Montalcino. Il…
Comunicati | 14 Dicembre 2023 | Fabio Ciarla
CACIO AL TARTUFO BIANCHETTO Eccellenze di Montalcino e CACIO ALLA PRESURA Eccellenze di Montalcino del Caseificio dei Barbi vincono l'Oro al Frankfurt International Cheese & Dairy Products Trophy Nato nel 2022 nell’ambito del Frankfurt Trophy – concorso internazionale attivo dal 2017…
Comunicati | 14 Dicembre 2023 | Fabio Ciarla
Il Consorzio Roma Doc ospite all’Università di Roma Tor Vergata per un dialogo sul futuro dell’enoturismo che unisce studenti, istituzioni, operatori e stampa del settore Lunedì 18 dicembre si terrà la tavola rotonda “Le città nuove wine destination”, l’incontro formativo…
Il gruppo cooperativo festeggia i 60 anni con una crescita del fatturato aggregato (217,2 milioni di euro, +14,5%) e dell’export (86 mln, +18%). Patrimonio netto aggregato 87 milioni di euro, plusvalore per soci 6,3 milioni. Nuovo assetto societario dal 1…
Comunicati | 5 Dicembre 2023 | Fabio Ciarla
Maggior sosta sui lieviti per il Metodo Classico Perlae36, debutto per la nuova sperimentazione nell’universo orange con l’Amphora. Non si arresta il desiderio di esplorare nuove vie da parte della storica realtà altoatesina nello spazio Insolitus. Novacella – 5 dicembre…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
