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Blog | 31 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
In Francia lo chiamano “monopole” e il caso forse più famoso è Romanée-Conti, ma anche in Italia abbiamo Denominazioni di esclusiva proprietà di una sola azienda. Il problema, a questo punto, è capire se sono una, due o anche di…
Blog | 31 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
Slawka Scarso e Luciana Squadrilli, scrittrice la prima e giornalista la seconda, sono in realtà due grandi esperte di comunicazione enogastronomica e hanno deciso di unire le forze, al di là della formazione primaria, per dare vita a “Marketing del gusto”. La…
Blog | 30 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
In contemporanea a Vinitaly ed Enolitech, dal 10 al 13 aprile a Veronafiere Al Salone internazionale di Veronafiere per gli operatori del food, i migliori oli extravergine, paste e prodotti da forno, cioccolata, conserve e condimenti, più quattro aree…
LE BOTTIGLIE Regione: Lazio Tipologia: IGT Uve: 90% Serpe, 10% Abbuoto Azienda: Az. Agr. Monti Cecubi Sito: in allestimento (Pagina Facebook - https://www.facebook.com/monticecubi) Descrizione Finiscono nel Caecubum rosso solo i grappoli migliori di due vitigni antichi e quasi scomparsi come…
Blog | 29 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
Come vengono percepiti e premiati dal consumatore il paesaggio viticolo e il rispetto dell’ecosistema che il mondo vitivinicolo è chiamato a conservare con pratiche etiche e sostenibili? Le Donne della Vite, in collaborazione con Vinitaly, realizzano durante l’intera manifestazione (Pad.…
Blog | 29 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
Ad accompagnare il menu i vini offerti dall'azienda Villa Montepaldi di San Casciano Val di Pesa (FI). Prosegue il calendario delle CENE GALEOTTE (www.cenegaleotte.it) con un'altra bella serata di alta cucina e solidarietà in programma VENERDI' 15 MARZO alla Casa di…
Blog | 25 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
Al Vinitaly 2016 la più grande degustazione di Barbera di tutti i tempi Il campione del mondo Luca Gardini fa un excursus attraverso le diverse espressioni presenti nel mondo Asti – 25 marzo. È il Vinitaly la sede scelta…
Blog | 25 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
VINO. EXPORT 2015 È RECORD: VALE 5,4 MILIARDI DI EURO (+5,4%). BOOM SPUMANTI: 985 MLN DI EURO (+17%) E 2,8 MLN DI ETTOLITRI (+15%) Verona, 25 marzo 2016 – Il 2015 è stato un anno da record per l’export…
Blog | 24 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
L'arrivo della certificazione alimentare per i suoi vasi vinari in cocciopesto, i primi e gli unici al mondo La crescita esponenziale delle vendite, sia all'estero che in Italia Due nuovi vasi vinari ideati a seguito delle richieste di molti vignaioli…
Blog | 22 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
La manifestazione di valorizzazione enologica "SKY WINE" nell'edizione 2016 si svolgerà presso la Città di Terracina nel weekend di sabato 21 e domenica 22 maggio. La tradizionale kermesse nel suo format itinerante mira anche stavolta alla riscoperta dei centri storici…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
