Archivi
Comunicati | 2 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
Sono delle Cantine Pellegrino i primi vini liquorosi a riportare, in etichetta, il marchio biologico. Due creazioni innovative che mancavano nel panorama enologico italiano. Malvasia e Zibibbo liquorosi bio, due vini pronti a rivoluzionare le abitudini del fine pasto, grazie a tecniche di…
Il vino dell’azienda, figlio di un anno difficile per la viticoltura, è pronto per il mercato dopo 14 anni di cantina. Sarà disponibile da novembre e solo in formato magnum Arriva a novembre sul mercato la Ribolla Riserva 2003 di Gravner. È…
Per la preparazione del suo panettone di Natale Fausto Maculan ha scelto il Torcolato 2012, frutto di un'annata fortunata L’azienda vinicola Maculan di Breganze (Vicenza) lancia il suo Panettone al Torcolato per il Natale 2017. Una ricetta unica, studiata per esaltare gli aromi del…
Medaglia d’oro ai DWWA con il punteggio di 96/100 Conegliano, 30 ottobre 2017 – “A very classy Prosecco”. È questo il giudizio di Steven Spurrier, decano della stampa enologica anglosassone e presidente emerito dei Decanter World Wine Awards (DWWA), sul Prosecco DOC Treviso Brut di…
Comunicati | 26 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla
I Trabocchi, il Pecorino, D'Annunzio, la Ventricina, il Montepulciano e poi il mare, i monasteri medievali e l'arte del Novecento. In Abruzzo c'è tutto questo, ma come spiegarlo? Come collegarlo? Ci vorrebbero degli itinerari, dei percorsi... Ecco, facciamo i PERCORSI!…
Comunicati | 26 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla
Vincenzo Mercurio classe 1974, enologo “no style” col pallino della riconoscibilità dei profumi varietali e territoriali, della pulizia, del biologico come filosofia di vita. Anche grazie al suo contributo, il Fiano di Avellino Pietramara ’16 - I Favati ha ottenuto il massimo riconoscimento…
Da giovedì 9 novembre alcune bruschette di Johnny Bruschetta si avvarranno della firma di grandi chef nazionali e non solo Johnny Bruschetta – via de' Macci 77/r – Firenze Johnny Bruschetta, concept tutto italiano che della bruschetta tradizionale ed innovativa ha fatto il…
Tartuflanghe presenta la decima edizione dell’evento che vede protagonista il tartufo bianco di Alba. Nel ristorante più alto del mondo lo chef Pino Lavarra ospiterà il tristellato Paolo Casagrande per proporre un menù unico. Dal 2 al 4 novembre prossimi…
Comunicati | 26 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla
Venerdì 8 e sabato 9 dicembre la casa del Gewürztraminer presenta le nuove annate dei vini bianchi della linea Selezione. Domenica 10 dicembre mercatini e assaggi natalizi nel centro storico di Termeno Venerdì 8 e sabato 9 dicembre 2017 dalle 10…
Il formaggio è stato il tema della conviviale ecumenica, e delle attività annuali 2017, dell'Accademia Italiana della Cucina. Il club di appassionati gourmand fondato da Orio Vergani e riconosciuto come "Istituzione Culturale" dal Ministero per i Beni Culturali, organizza ogni…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
