Archivi
Meglio dirlo subito, in questi giorni ho letto il non breve intervento di Frank Merenda “Melegatti può essere salvata mentre distrugge il suo brand?” e ne sono rimasto colpito, sto vivendo infatti simili sensazioni per esperienze diciamo personali, quindi ammetto…
Arte e buona tavola protagonisti di UP!ART 5 dicembre 2017 @ Cucina Madre, Treviso Quando il mondo dell’arte e quello del vino si incontrano, quest’ultimo si trasforma, diventando una vera e propria opera d’arte. Il 5 dicembre 2017 alle 19.30 presso Cucina Madre (via Gaetano…
Un evento per celebrare l’importante anniversario dei due vini simbolo dell’enologia romagnola Il 2017 enologico della Romagna sarà ricordato anche per un importante triplo anniversario: 50 anni della Doc del Romagna Sangiovese e del Romagna Albana e i 30 anni della Docg Albana. Un traguardo importante per i due vitigni più rappresentativi della…
Dal 24 al 27 Dicembre tra Latina, Caserta e Roma la nona edizione Da Fondi, lungo la strada dell'Olio e delle Bufale, raccontando la storia delle la storia delle "Brigantesse di Sonnino" . Poi lungo l'Appia fino ai monti Lepini.…
Blog | 21 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
(Jesi – AN, 21 novembre 2017). “Per la prima volta un Verdicchio entra nella top 100 dei migliori vini al mondo per Wine Spectator. Il riconoscimento arriva dopo il successo sulla critica nazionale che da 4 anni consecutivi premia il…
In anteprima ufficiale a Roma il debutto della nuova versione secca dell’ASTI Docg Dal Moscato bianco, uno spumante dal profumo e dall’aroma inconfondibile ROMA, 21 novembre 2017 - Il Consorzio per la Tutela dell’ASTI, dal 1932 impegnato nella tutela, valorizzazione e…
Blog | 20 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
UNA SERATA UNICA INAUGURA LA NUOVA EDIZIONE: IN CUCINA PIERINO ROSACE, EX OSPITE DEL CARCERE OGGI CHEF E PROPRIETARIO DELLA TRATTORIA DI VICO SCURO A GIOIA TAURO FRA LE NOVITA' IL COINVOLGIMENTO IN CUCINA DI STUDENTI DEGLI ALBERGHIERI DI TOSCANA Una…
Blog | 20 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
L'azienda di Breganze invita gli chef under 40 a presentare una proposta salata per un vino dolce. I migliori quattro si sfideranno il 26 marzo in Cantina Si chiama Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce l'iniziativa con cui Fausto Maculan, insieme alle figlie…
Blog | 18 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
Per le bollicine l’aumento all’estero è addirittura piu’ del doppio (+15%) Le esportazioni di vino Made in Italy fanno registrare, con un aumento del 7% in valore, il record storico e se il trend sarà mantenuto a fine anno per…
Blog | 17 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
Cividale del Friuli, 18-19 Novembre 2017 Un progetto di ERSA Friuli, Progetto Vino di Collisioni Festival in collaborazione con il consorzio delle DOC–FVG Sabato 18 e domenica 19 Novembre 2017 si replica l'esperienza inaugurata nel 2016 di Vine&Wine Rossi Nativi,…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
