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Collaborazioni | 28 Agosto 2014 | Fabio Ciarla

(PRIMAPRESS) ROMA – Ancora vino e ancora cielo, a mescolarli per il terzo appuntamento di Sky Wine ci penserà lo splendido borgo di Sermoneta e non più il grattacielo di Latina, sede delle prime due edizioni. L’evento si terrà sabato…

Collaborazioni | 29 Luglio 2014 | Fabio Ciarla

La notizia è di qualche settimana fa, una porzione di territorio nazionale da sempre coltivata a vigna (che dà vita ad alcuni tra i migliori vini del Paese) è stata inserita tra le aree “Patrimonio dell’Umanità” dall’Unesco. Langhe, Roero e…

Collaborazioni | 10 Luglio 2014 | Fabio Ciarla

(PRIMAPRESS) ROMA – Non solo grandi della musica internazionale, Neil Young in concerto lunedì 21 luglio, o premi Nobel della Letteratura, incontro con Herta Muller domenica 20, ma anche inarrivabili esempi del miglior patrimonio enogastronomico nazionale per l’edizione 2014 di…

Collaborazioni | 8 Luglio 2014 | Fabio Ciarla

Si è concluso con la consegna degli attestati di partecipazione il Secondo Livello del Corso per Sommelier Professionista organizzato a Velletri dalla FISAR – Federazione Nazionale Sommelier Albergatori e Ristoratori. La cerimonia si è svolta in un clima gioviale e…

Collaborazioni | 31 Maggio 2014 | Fabio Ciarla

Approvato all'unanimità il documento economico, l’Assemblea dei Soci del Consorzio di Tutela del Frascati DOC mercoledì 28 maggio ha discusso dei programmi per il futuro, delle strutture e delle risorse messe in campo per i soci e – soprattutto –…

Collaborazioni | 17 Aprile 2014 | Fabio Ciarla

Quella che si è da poco conclusa a Verona è probabilmente l’edizione più difficile per i vini del Lazio, almeno negli ultimi dieci anni, e si spera sia anche quella in cui si è toccato il fondo, dalla quale cioè…

Collaborazioni | 28 Marzo 2014 | Fabio Ciarla

Tra le tante figure che compongono il mosaico del mercato del vino c’è sicuramente quella dell’enotecaio, ovvero colui che vende (magari anche non esclusivamente) vino, conoscendo i dettagli delle bottiglie e quindi consigliando, spiegando, fornendo quel servizio fondamentale per un…

Collaborazioni | 18 Marzo 2014 | Fabio Ciarla

Il “Cannellino” è ufficialmente una menzione entrata a far parte del riconoscimento della DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), ovvero il massimo delle classificazioni di tutela in Italia, ma pur vantando una tradizione secolare non è probabilmente tra i…

Collaborazioni | 13 Febbraio 2014 | Fabio Ciarla

Il mondo virtuale fatto di computer, fotogallery e social media imperversa in ogni ambito della nostra vita ma, vi chiedo, secondo voi è così importante anche nel mondo del vino? Se la risposta alla quale state pensando, magari sviati dal…

Collaborazioni | 13 Giugno 2012 | Fabio Ciarla

Mi ero scelto la mia azienda da raccontare a questo TerroirVino già prima del “fattaccio brutto della stazione” in cui ho malauguratamente rotto la bottiglia di spumante brut rosato che avevo acquistato da loro e che pensavo di bere in compagnia…