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AUTOCTONI E BIO. LA SICILIA DEL VINO PUNTA SULLE SPECIALIZZAZIONI. ANNAMARIA SALA: "PIU' QUALITA' E IDENTITA' TERRITORIALI, PER VINCERE LA SFIDA DEI COMPETITOR DEL NUOVO MONDO". Sostenibilità ambientale, valorizzazione dei vitigni autoctoni, biologico certificato e una nuova etichetta. La cantina…
Il 7 e il 14 maggio si svolge una sagra per celebrare questo prodotto autoctono, che raggiunge le massime espressioni organolettiche nei tipici calanchi gessosi Il comune di Brisighella (sulle prime colline in provincia di Ravenna) può vantare numerosi prodotti…
Comunicati | 4 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
Sono 441 i vini che entrano nella prima edizione dell’unica guida realizzata da una fiera internazionale del vino, a cui si aggiungono 17 vini della selezione Wine without Walls Verona, 4 aprile 2017 – È Banfi di Montalcino ad…
Comunicati | 4 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
Portare in approvazione entro l’estate la completa revisione dei disciplinari di produzione dell’area del Bardolino e del Chiaretto: è questo l’obiettivo di Franco Cristoforetti, confermato alla guida del Consorzio di tutela bardolinese per il prossimo triennio. A fargli da vice…
Comunicati | 4 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
La Commissione UE è impegnata dall’inizio del 2016 a rivedere il sistema delle attuali regole che governano il comparto vitivinicolo, con lo scopo di adeguarle al Trattato di Lisbona ed alla disciplina del comparto agroalimentare (Reg. (UE) n. 1151/2012). Una…
Nuovi progetti per il marchio ‘Pummà’ che sbarcherà entro aprile a Ibiza con proposte gourmet rigorosamente made in Italy Antiche farine macinate a pietra e Lievito Madre per gli impasti, ingredienti eccellenti per le farciture, collaborazioni al top in cucina e davanti…
Ogni anno, fin dalla prima edizione, arrivano a Collisioni moltissimi volontari, che si rendono disponibili a dare il loro contributo allo staff in diversi ambiti. Sono loro l’anima del festival! Essere volontario di Collisioni significa prima di tutto condividere un…
Comunicati | 3 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
Inaugurato nel 2014, Vininternational, il salone che riunisce gli espositori esteri di Vinitaly, sta diventando una realtà interessante per la visibilità internazionale e il gran numero di contatti business che riesce a garantire. A Vinitaly vini e cantine da…
Comunicati | 3 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
On the road oltre 150 veicoli firmati StreetFoody La ristorazione itinerante anima decine di eventi in tutta Italia. Cresce il successo di StreetFoody: l’azienda cura i veicoli dei migliori foodtrucker italiani ed è protagonista di una collaborazione con il programma…
Tedeschi porta a Vinitaly i primi promettenti risultati della ricerca sulla caratterizzazione aromatica dei vini prodotti nei diversi vigneti di proprietà. La Famiglia Tedeschi vanta da oltre 4 secoli un profondo legame con il territorio della Valpolicella e da sempre ha…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Il Morellino prima del… Morellino?
