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Comunicati | 10 Febbraio 2015 | Fabio Ciarla
Sei lezioni per approfondire le logiche del web e dei Social Network, conoscere gli strumenti adatti ad agire sulle varie piattaforme e scegliere la strategia giusta per promuovere la propria attività Il corso si terrà a Velletri da un’idea di…
Comunicati | 6 Febbraio 2015 | Fabio Ciarla
Il web e i social network ormai sono sulla bocca di tutti, anzi sotto le dita di ognuno di noi alle prese con tastiere e smartphone, ma sappiamo capirli e usarli? Soprattutto il cosiddetto web 2.0 comprende piattaforme utili allo…
Premessa 1: Si, lo so, con questo blog non salverò il mondo. Neanche nell'interpretazione restrittiva "mondo del vino italiano" Premessa 2: No, non c'era bisogno di un altro blog su vino e dintorni... Questa è valida per qualcuno di voi ma non…
Comunicati | 14 Gennaio 2015 | Fabio Ciarla
Si comunica l’attivazione, per l’anno accademico 2014/2015 del Master Universitario di II livello in “Tecnologie per la nutraceutica alimentare e farmaceutica di derivati dell’uva e altri vegetali”, presso la Facoltà di Farmacia e Medicina dell’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” in collaborazione…
Comunicati | 12 Dicembre 2014 | Fabio Ciarla
Con le prove finali di giovedì 4 dicembre si è concluso l’iter che ha portato a diplomarsi i primi sommelier interamente formati a Velletri con la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori (FISAR), un traguardo importante per i circa 20…
Comunicati | 7 Novembre 2014 | Fabio Ciarla
Manca ancora qualcosa al territorio del Cesanese per fare il grande salto, ma la strada è sicuramente quella giusta e può servire da esempio per molti. Parliamo di uno dei più importanti vitigni a bacca rossa autoctoni del Lazio, della…
Comunicati | 24 Ottobre 2014 | Fabio Ciarla
Degustazione organizzata dalla FISAR Delegazione Roma e Castelli Romani nella sede dei corsi a Velletri con 9 produttori e la Strada del Vino Cesanese Continua a leggere
Comunicati | 20 Ottobre 2014 | Fabio Ciarla
Il fatto che fosse venerdì 17 (ottobre) non ha spaventato gli appassionati di vino, la serata organizzata dalla delegazione di Roma e Castelli Romani della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) a Velletri, nei locali dell’ex Cantina Sperimentale, e…
Comunicati | 19 Settembre 2014 | Fabio Ciarla
La vendemmia 2014 sarà ricordata come una delle più discusse: dai toni trionfalistici che accompagnavano sempre – anche quelle “modeste” – degli ultimi anni si è passati all’inverso, ovvero previsioni catastrofiche. Come sempre, eliminati gli eccessi, la verità probabilmente è…
Comunicati | 29 Luglio 2014 | Fabio Ciarla
La notizia è di qualche settimana fa, una porzione di territorio nazionale da sempre coltivata a vigna (che dà vita ad alcuni tra i migliori vini del Paese) è stata inserita tra le aree “Patrimonio dell’Umanità” dall’Unesco. Langhe, Roero e…
Il Morellino prima del… Morellino?
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
Abbazia di Novacella tra antico e moderno
