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Blog | 24 Febbraio 2021 | Fabio Ciarla
L’avevo promesso, poi diciamo che non ho mantenuto la parola. A ottobre scorso volevo avviare un “tour” di Enoagricola nei ristoranti amici, aperti allora (e ancora oggi purtroppo) solo a pranzo. L’idea era quella di portare vini da degustare in…
NASCE UNA PIATTAFORMA PER I VINI DEL LAZIO IL LATIUM WINE FESTIVAL PER SCOPRIRE E VALORIZZARE UN TERRITORIO DAL CARATTERE UNICO E DALLA TRADIZIONE IMPORTANTE, CHE OGGI PUNTA SULLA SOSTENIBILITÀ Il Lazio è una regione ricca di eccellenze del vino.…
Blog | 29 Luglio 2020 | Fabio Ciarla
In questi mesi di difficoltà una delle categorie più colpite è stata sicuramente quella della ristorazione, in generale tutti quegli esercizi commerciali da “consumo fuori casa” che vanno dai bar ai catering, ma in alcuni casi la ripartenza è stata…
7 e 8 marzo al CREA di Velletri per un appuntamento all'insegna della riscoperta della qualità dei prodotti del territorio È stata presentata ieri la prima edizione di “Pane e Olio” che si svolgerà a Velletri il 7 e 8 marzo 2020.…
LE BOTTIGLIE Regione: Toscana - Lazio Tipologia: IGT Uve: 90% Sangiovese – 10% Cabernet Sauvignon Azienda: La Tognazza Sito: www.latognazza.com Descrizione Toscana, dove sono i vigneti che danno vita a questo vino, ma anche Lazio, dove La Tognazza ha sede…
Blog | 19 Dicembre 2019 | Fabio Ciarla
Metti una cena con persone (quasi tutte) sconosciute, metti che c’è del buon vino e della musica, metti che a preparare da mangiare c’è uno chef capace di far amare la cucina romana a Torino, metti che il padrone di…
Blog | 24 Giugno 2019 | Fabio Ciarla
“Tutti giù in cantina – Festival della Cultura del Vino” si è concluso domenica 23 giugno dopo tre giorni di eventi, presentazioni, degustazioni, tanti vini da ogni parte d’Italia e dalla Georgia (Paese straniero ospite di questa edizione) e soprattutto…
Blog | 16 Giugno 2019 | Fabio Ciarla
PREVISTI ALL’INAUGURAZIONE L’ASSESSORE REGIONALE ALL’AGRICOLTURA ENRICA ONORATI, L’AMBASCIATORE DELLA GEORGIA A ROMA KONSTANTINE SURGULADZE, IL SINDACO DI VELLETRI ORLANDO POCCI E RICCARDO VELASCO DIRETTORE CREA VITICOLTURA ENOLOGIA OSPITI D’ECCEZIONE LUIGI MOIO E RICCARDO RICCI CURBASTRO, BANCO D’ASSAGGIO CON I…
Blog | 7 Giugno 2019 | Fabio Ciarla
PAESE STRANIERO PROTAGONISTA DELLA QUINTA EDIZIONE SARÀ LA GEORGIA CON I SUOI VINI, OSPITI ILLUSTRI GIÀ CONFERMATI LUIGI MOIO E RICCARDO RICCI CURBASTRO BANCO D’ASSAGGIO CON I GRANDI NOMI DELL’ENOLOGIA NAZIONALE, DEGUSTAZIONI GUIDATE DALLA FRANCIACORTA A VELLETRI, AMPIA E ATTREZZATA…
Blog | 14 Gennaio 2019 | Fabio Ciarla
Il 12 e 13 gennaio nella Capitale si è svolta la seduta di insediamento del nuovo Consiglio Nazionale della Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Oltre 70 i sommelier di Roma e dei Castelli Romani che hanno ricevuto l’ambito Tastevin…
Il Morellino prima del… Morellino?
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
Abbazia di Novacella tra antico e moderno
