Enoagricola, il blog sul vino che si sente


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DOMANI L’INAUGURAZIONE (ORE 11) CON FRESCOBALDI, FONTANA, ZOPPAS E DAL CINSi prepara al taglio del nastro Simei, il Salone internazionale leader mondiale per il settore delle macchine per enologia e imbottigliamento, da domani a venerdì 15 novembre a Fiera Milano Rho…


Durante la 29ª edizione del Concours Mondial de Bruxelles, dal 19 al 22 maggio a Rende – Cosenza, i giudici saranno invitati a esprimere la loro impressione su ogni vino redigendo un commento di degustazione. In seguito, un’Intelligenza Artificiale analizzerà…


Pasta 4.0: è italiana la prima trafila Hi-Tech

Comunicati | 4 Agosto 2020 | Fabio Ciarla

A Pistoia nasce il primo progetto mondiale che guarda alla pasta del futuro tra tecnologia e qualità Un progetto che nasce dalla passione e dalla conoscenza di giovani italiani. Il risultato è il più alto standard di qualità e sicurezza…


Un fenomeno sempre più diffuso nel mondo, dove si stima un giro d’affari di 3mila miliardi di dollari entro il 2020, e che solo in Italia vale 2,8 miliardi di euro. Presentati a Verona i casi studio che prevedono lo…


Dal 9 al 12 aprile 2017, con Vinitaly e Sol&Agrifood ALLA VENTESIMA EDIZIONE ESPOSITORI IN CRESCITA DEL 30% DA 15 PAESI   Al Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie aumentano le proposte…


Da sabato 1 a lunedì 3 ottobre 2016 al Palazzo delle Stelline di Milano   Negli oltre 5000 metri quadri della struttura che ospita la manifestazione, oltre 150 aziende vinicole esibiscono i propri prodotti agli addetti ai lavori e agli…


Un progetto di ricerca vede impegnati i Vignaioli del Morellino di Scansano, azienda capofila assieme ad altre realtà maremmane e in collaborazione con l’Università della Tuscia e la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, con l'obiettivo di ridurre l’impatto ambientale in…


Lotta alle contraffazioni, diagnostica per controllo qualità, qualità delle produzioni alimentari  Mettere in tavola alimenti autentici - cioè affidabili, sicuri, di indiscussa origine e genuini - è un’esigenza sempre più pressante per i consumatori e una sfida ineludibile per l’agroalimentare…


  Un  drone per controllare rapidamente lo stato delle colture e un nuovo substrato a base di microrganismi e materiali inorganici di scarto, per utilizzare meno acqua e concime . Il CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria)…


Il CRA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria)  presenta al Vinitaly, domenica 22 marzo alle 12, presso lo stand del Mipaaf (Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali), “Plinio2.0”, l’app che permette di scoprire in…


Musica a ritmo di funghi, tartufo e Nebbiolo alla Trattoria del Cimino: La novità forse… Leggi
Cantine Guidi, “Anteprima” online con Vinario4: Se non andiamo… Leggi
Poggio Borgoni, sbarca a Roma il vino dei Vescovi di Firenze: Chiesa e nobiltà… Leggi
Graham Holter: il vino e l’Inghilterra (ITA/ENG): Graham Holter è il… Leggi
Da Roma a New York con… il vino: Susan Gordon (ITA/ENG): Nella nostra rubrica… Leggi
Una chiacchierata con Henry Davar, educatore ed esperto di vino (ITA/ENG): Henry Davar ha… Leggi
RECORD STORICO PER L’ASOLO PROSECCO: SUPERATI I 30 MILIONI DI BOTTIGLIE: Presidente Noal: “Un… Leggi
Annuario CREA 2023: agroalimentare si conferma settore chiave: Focus su sostenibilità:… Leggi
VINO (UIV): APPROVATA IN CONFERENZA STATO REGIONI LA BOZZA DEL DECRETO DEALCOLATI: CASTELLETTI: SI APRE… Leggi
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