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Comunicati | 20 Dicembre 2016 | Fabio Ciarla
In Italia dominano i vini rossi ma durante le Feste gli italiani scelgono Dom Pérignon, Ferrari e Berlucchi Milano, 20 Dicembre 2016 | Il 58,8% di tutto il vino consumato in Italia dal 2013 a oggi è rosso, ma…
Comunicati | 15 Dicembre 2016 | Fabio Ciarla
Due vini molto tradizionali per il territorio di Frascati che stanno tornando in auge grazie alla volontà di un gruppo di produttori sempre più nutrito ed intenzionato ad affermarne la qualità. La nascita del vino Spumante nel territorio del Frascati…
Biondelli è una giovane azienda vinicola situata al centro della zona di produzione della Franciacorta, ma non può essere ridotta solo a questo, se non altro per lo spessore dei personaggi che l’hanno creata e vissuta. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2016/11/biondelli-settemezzo.mp3"][/audio] Oggi le…
Non è la prima volta che la cantina BIONDELLI di Franciacorta incrocia il suo cammino con Venezia. Si tratta di un’affinità forte, certamente non estranea ad un senso del bello e dell’eleganza che è comune denominatore di entrambi. Joska Biondelli…
Comunicati | 28 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
Il mercato dei vini spumanti italiani sorride, ma a mezza bocca. A ben guardare infatti i dati sono positivi solo per la corsa, che sembra inarrestabile ma forse anche per questo potrebbe essere ai suoi ultimi colpi, del Prosecco, che…
Comunicati | 18 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla
Corposa e interessante degustazione organizzata dalla Delegazione Fisar di Roma e guidata da Luciano Rappo allo Sheraton Hotel mercoledì 9 dicembre Dieci etichette tra le più importanti della Cesarini Sforza, prestigiosa realtà vinicola della Valle di Cembra, che hanno…
Comunicati | 28 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla
Straordinario test nel corso dell'E-luminate Festival. Esperimento a Cambridge dimostra come la luce altera la nostra percezione dello spumante. [Canelli (AT) 28 ottobre 2015] - La luce altera la nostra percezione dello spumante. In particolare un'illuminazione sui toni del…
Comunicati | 5 Agosto 2015 | Fabio Ciarla
La vendemmia 2015 sarà ricordata per uno storico anticipo che la classifica come la più precoce da almeno un decennio con il grande caldo che ha segnato la fase maturazione delle uve. E’ quanto afferma la Coldiretti che ha fissato…
Comunicati | 9 Luglio 2015 | Fabio Ciarla
I nomi: Angelo Primo, Capotesta, Terraferma, Nero di sé. I numeri: 03, 33, 73, 03. Tranquilli, non sono codici cifrati per conversazioni militari, anche se forse la guerra c'entra anche in questa storia, ma i nomi dei vini più importanti…
Comunicati | 30 Giugno 2015 | Fabio Ciarla
Le Cattedrali Sotterranee dello spumante sono state dichiarate patrimonio dell'Umanità dall'Unesco e nell'anno della luce si presentano in una nuova veste nel segno dell'arte e della tecnologia [Canelli (AT) Giugno 2015] - Luci, Suoni & Spumante per far brillare le…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
