Archivi
Cori: dell’Olio e delle Olive è la vetrina dedicata all’olivicoltura del territorio, per la valorizzazione dei suoi olii extra vergine di oliva di qualità, ma anche alla promozione dell’agroalimentare e dei vini di eccellenza locali. La città di Cori è…
Dopo il grande successo della Sesta Edizione 2015, la Delegazione di Livorno della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori), Slow Food Livorno, Comune e Provincia di Livorno, con il patrocinio della Regione Toscana, la collaborazione di Vetrina Toscana, il contributo…
Comunicati | 11 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
22-23 ottobre, 29- 30- 31 ottobre -1 novembre Fra le tante novità in calendario una gara ciclistica fra i vigneti del volterrano, la “Notte del bianco” con degustazioni all'interno dei musei cittadini e visite guidate alle tartufaie della zona. Ai programmi televisivi…
Comunicati | 22 Settembre 2016 | Fabio Ciarla
ACLI - Coldiretti - FAI - INU - Legambiente - LIPU - Slow Food - WWF Da Terra Madre parte la sfida dei cittadini europei per raggiungere un milione di firme. Presentata oggi a Torino la task force che coordinerà la…
Comunicati | 14 Settembre 2016 | Fabio Ciarla
ALL'HOTEL REGENCY DI FIRENZE ASET PREMIA LE MIGLIORI SCHIACCIATE DI CITTA’ E PROVINCIA E CONSEGNA IL “PREMIO KYLE PHILLIPS” AL GIORNALISTA ENOGASTROALIMENTARE UNDER 35 PIU' ANTICONFORMISTA DELL'ANNO MARTEDI' 20 SETTEMBRE alle 19 doppio appuntamento enogastronomico aperto al pubblico e firmato ASET, l’associazione…
Comunicati | 12 Settembre 2016 | Fabio Ciarla
22-23 ottobre, 29- 30- 31 ottobre -1 novembre Fra le tante novità in calendario una gara ciclistica fra i vigneti del volterrano, la “Notte del bianco” con degustazioni all'interno dei musei cittadini e visite guidate alle tartufaie della zona. Ai programmi televisivi…
Comunicati | 1 Giugno 2016 | Fabio Ciarla
La consegna a Forlimpopoli sabato 29 ottobre Casa Artusi Forlimpopoli (Fc) – Il Premio Artusi 2016 sarà assegnato a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, Terra Madre e appena nominato ambasciatore FAO in Europa per Fame Zero. “Eroe europeo del…
Comunicati | 22 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
Dal 30 aprile al 1° maggio i vini della Dodecapoli Etrusca tornano a Volterra con un esclusivo banco d’assaggio, degustazioni guidate, laboratori del gusto, prodotti a km0 e cene dedicate alle tipicità del territorio. Dal 30 aprile al Primo Maggio…
L'avventura nella ristorazione per Vino & Caffè è recente, parte ufficialmente da febbraio 2016, ma la storia di questo angolo gourmet di Velletri, in provincia di Roma, va ben oltre gli ultimi cinquanta anni. Prima solo bar, poi bar ed…
Comunicati | 9 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla
Lo storico bar-enoteca della Famiglia Bianchi trasloca di qualche metro e diventa – anche – osteria. Un investimento in qualità nel centro storico di una cittadina che molti danno come morente [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2015/12/VINO-E-CAFFE-Enoagricola-Blog.mp3"][/audio] Quando la passione e la competenza si…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
