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Collaborazioni | 14 Maggio 2009 | Fabio Ciarla
A volte un libro prende significati o sfumature diversi in base allo stato d’animo di chi lo legge, senza addentrarci nei concetti semiotici di significato e significante che probabilmente non sono più alla nostra portata essendo passato qualche anno dall’esame…
Poche zone d'Italia hanno la possibilità di esprimere la varietà di prodotti tipici nel settore enogastronomico come il Salento. La conformazione geografica, racchiusa dal mare ma con molta e ricca campagna a disposizione, e la ricchezza culturale e storica di…
Non è una regione, non è un tratto di costa o un insieme di comunità collegate da chissà quale elemento in comune, se non fosse banale si dovrebbe descrivere il Salento come un popolo e una cultura assolutamente originali. Originali…
Collaborazioni | 8 Ottobre 2006 | Fabio Ciarla
Il Salento cresce, dal turismo al settore agroalimentare, e si affida al progetto Marchi d'Area di Italia Lavoro per promuovere le sue specialità riunendole sotto una sorta di "Doc" omnicomprensiva. Tra queste ovviamente i vini, che scontano qualche difficoltà in…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
