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Comunicati | 5 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla
A ROMA, PRESSO VILLA AGRIPPINA A GRAN MELIA HOTEL ROME Si è svolta oggi la seconda edizione di PASS (Professionalità, Accoglienza, Servizio, Squadra), caratterizzata dalla tavola rotonda “Il ruolo della sala nel rilancio della ristorazione”. Presente uno straordinario parterre. La…
Comunicati | 15 Settembre 2020 | Fabio Ciarla
Presentati presso l’azienda Al Monte di Livio i primi risultati dell’indagine condotta dalla testata Wine Meridian in collaborazione con Witaly/Porzioni Cremona Vicenza, 15 settembre 2020 - Quale è oggi il rapporto tra la ristorazione italiana e i produttori di vino…
Comunicati | 14 Settembre 2020 | Fabio Ciarla
A ROMA, PRESSO IL PARCO TOR DI QUINTO DALL’11 AL 20 SETTEMBRE 2020 PROSEGUONO GLI INCONTRI PER APPASSIONATI E ADDETTI AI LAVORI IN PRIMO PIANO OLTRE 600 CANTINE E 30 GRANDI CHEF Dopo un emozionante primo week-end, con un’ottima affluenza…
Comunicati | 10 Settembre 2020 | Fabio Ciarla
PER 10 GIORNI ROMA RIACCENDE I RIFLETTORI SUL MONDO ENOGASTRONOMICO OLTRE 600 CANTINE, 2.500 ETICHETTE, 30 GRANDI CHEF, DECINE DI APPUNTAMENTI TEMATICI PER APPASSIONATI E ADDETTI AI LAVORI CON FOCUS SU VINO, OLIO EVO, CAFFÈ E SIGARI Finalmente ci siamo:…
Comunicati | 27 Agosto 2020 | Fabio Ciarla
IN CITTÀ D’ARTE CALI TRA IL 50% E L’80% PER HOTEL, RISTORANTI E CAFFÈ STORICI (Milano, 27 agosto 2020). “La riapertura, in questi giorni, di alcuni nostri luoghi simbolo come il Gilli di Firenze e il Biffi a Milano, si…
Comunicati | 29 Luglio 2020 | Fabio Ciarla
In questi mesi di difficoltà una delle categorie più colpite è stata sicuramente quella della ristorazione, in generale tutti quegli esercizi commerciali da “consumo fuori casa” che vanno dai bar ai catering, ma in alcuni casi la ripartenza è stata…
Comunicati | 3 Luglio 2020 | Fabio Ciarla
Villaggio Fontanafredda, la meta enoturistica per eccellenza alla scoperta di oltre 160 anni di storia. Ospitalità, grandi vini piemontesi e alta ristorazione nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell’Unesco. Situato nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell’Unesco, il Villaggio Fontanafredda…
Comunicati | 20 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
Per sederci ai tavoli delle nostre trattorie e dei nostri ristoranti preferiti dovremmo aspettare ancora un poco, ma fortunatamente non per mangiarne i piatti: sono ormai tanti i locali che, dopo due mesi di lockdown, hanno attivato il delivery e l’asporto.…
Comunicati | 17 Marzo 2020 | Fabio Ciarla
BINDOCCI (CONS. BRUNELLO DI MONTALCINO): VICINI AI NOSTRI PARTNER, 2000 REFERENZE DI BRUNELLO NEI SOLI RISTORANTI DI NEW YORK (Montalcino - SI, 17 marzo 2020). “Sono già 19 gli Stati americani che come in Italia hanno scelto di difendersi dal…
UN PROGETTO FIRMATO LSDM, ONLINE E COMPLETAMENTE GRATUITO PER CATEGORIA SONO: OSTERIA FRANCESCANA (MO) – OLTRE 120 EURO L’ARGINE A VENCÒ (GO) – FINO A 120 EURO ANTICA OSTERIA DEL MIRASOLE (BO) – TRATTORIA/OSTERIA PANIFICIO BONCI (RM) – LOW COST I…
Il Morellino prima del… Morellino?
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
Abbazia di Novacella tra antico e moderno
