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Comunicati | 3 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
Da sabato 8 ottobre a lunedì 10 ottobre a Rieti con “Le Stelle tornano a scuola” iniziativa di solidarietà a favore dei luoghi colpiti dal sisma presso l’Istituto Alberghiero Costaggini in via dei Salici, Saranno ben 25, tra i migliori…
Comunicati | 28 Settembre 2016 | Fabio Ciarla
Sul web Coldiretti lancia la campagna “salviamogliulivi” e organizza per giovedì 29 settembre a Firenze la “Giornata Nazionale dell’Extravergine Italiano”, ma dalle prime stime della nuova campagna olivicola ormai alle porte sembra che soprattutto bisogna salvare i produttori di olio…
Comunicati | 28 Settembre 2016 | Fabio Ciarla
Il mondo del vino, dalla produzione alla commercializzazione, si presenta ormai sotto le forme più variegate. Negli ultimi mesi mi sono appassionato ad un progetto giovane di distribuzione, che lega l’ecommerce e quindi l’innovazione con la consulenza e la vecchia…
Comunicati | 28 Giugno 2016 | Fabio Ciarla
LA PRIMA DOC ROSSA DELLE MARCHE FA SQUADRA CON I RISTORANTI DI PORTONOVO (Portonovo, 28 giugno 2016). Al via “Red Marine Wine”, la campagna del Rosso Conero promossa dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini. Per l’estate 2016 infatti la prima doc…
L’associazione di chef imprenditori è sempre più grande Si è concluso il 23° Congresso Nazionale dei Jeunes Restaurateurs tenutosi ad Orvieto il 3 e 4 aprile. L’imperativo: inglobare nuovi giovani talentuosi. Con l’ultimo congresso i Jeunes Restaurateurs italiani diventano…
Comunicati | 1 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
Una delle associazioni di chef più importanti a livello internazionale in congresso in terra umbra dal 3 al 4 aprile I Jeunes Restaurateurs Italia quest’anno scelgono l’Umbria per il 23° Congresso Nazionale. Le verdi colline dei dintorni di Orvieto…
L’associazione europea, guidata in Italia da Marco Stabile, e in Europa da Ernesto Iaccarino, inizia l’anno con un nuovo logo, una vision ancora più moderna e grandi e interessanti sfide per gli chef italiani che andranno avanti per tutto il…
Comunicati | 24 Aprile 2015 | Fabio Ciarla
La Delegazione di Roma e Castelli Romani della FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori – parteciperà con un proprio stand e con i suoi sommelier alla manifestazione “Borgo DiVino” (http://www.castelliexperience.it/eventi/borgo_divino.asp). L’evento, organizzato da CastelliExperience e Comune di Nemi, si…
Comunicati | 20 Aprile 2015 | Fabio Ciarla
Dal 3 al 7 giugno – Super Studio Più, via Tortona 27 Milano L’organizzazione mondiale dei Taste Festivals e Brand Events Italy in collaborazione con Electrolux, celebrano l’esposizione universale Expo 2015 con un’edizione speciale di Taste of Milano, affermando l’evento come…
Comunicati | 12 Dicembre 2014 | Fabio Ciarla
Con le prove finali di giovedì 4 dicembre si è concluso l’iter che ha portato a diplomarsi i primi sommelier interamente formati a Velletri con la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori (FISAR), un traguardo importante per i circa 20…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
