Archivi
Comunicati | 31 Marzo 2017 | Fabio Ciarla
IL CREA AL CENTRO DELLA RICERCA SCIENTIFICA VITICOLA Dal cambiamento climatico al dissesto idrogeologico e alla protezione dei suoli nei vigneti; dal paesaggio e dal suo potere comunicativo e commerciale alle tecniche più sofisticate per potenziare l’interazione vite ambiente…
Comunicati | 28 Marzo 2017 | Fabio Ciarla
[audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2017/03/GOTTO-ORO-2017.mp3"][/audio] Che le bollicine siano ormai sulla bocca di tutti, di chi ne parla e soprattutto chi le beve, è cosa nota. Normale quindi che anche nel Lazio se ne racconti, d’altronde intorno a Roma esiste una tradizione spumantistica…
LA CITTÀ DELLA PIZZA - 31 MARZO, 1 e 2 APRILE 2017, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT Un ricco calendario di approfondimenti tecnici e workshop, tra diverse interpretazioni di impasti, cotture, condimenti e abbinamenti La Città della Pizza, l’attesissimo evento di scena da venerdì…
Comunicati | 1 Marzo 2017 | Fabio Ciarla
Un bosco di 3 ettari per compensare l’emissione della Carbon Footprint causata dal ciclo produttivo Un progetto in collaborazione con Indaco2 srl, società spin-off dell’Università di Siena L’attenzione e la cura per l’ambiente e il vigneto sono indicatori di una responsabilità…
Comunicati | 9 Febbraio 2017 | Fabio Ciarla
31 MARZO, 1 E 2 APRILE 2017, A ROMA, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT 40 tra i migliori pizzaioli d’Italia, 90 differenti pizze, cene a quattro mani con chef stellati, aree dedicate a materie prime e abbinamenti, convegni e laboratori Napoletana,…
Comunicati | 25 Gennaio 2017 | Fabio Ciarla
Il Ministro Martina ha firmato oggi il dossier di candidatura nella Lista dei Patrimoni Mondiali dell'UNESCO delle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Un traguardo importante raggiunto anche grazie al CREA, il più importante ente di ricerca italiano nell’agroalimentare,…
L’azienda della famiglia Dal Bianco partner del Festival "Sulle vie del Prosecco" di Yuri Bashmet In apertura della grande serata finale si brinda con il Contrada Granda mentre le cene con gli artisti del “Dopo Festival” saranno abbinate ai grandi…
Comunicati | 3 Agosto 2016 | Fabio Ciarla
The International Organization of Vine and Wine (OIV) estimated Italy’s wine production from the 2015 harvest at 4950 million liters, just ahead of France. That’s the equivalent of 6.6 billion bottles of 2015 vintage Italian wine, or nearly one bottle per…
Comunicati | 28 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
Il mercato dei vini spumanti italiani sorride, ma a mezza bocca. A ben guardare infatti i dati sono positivi solo per la corsa, che sembra inarrestabile ma forse anche per questo potrebbe essere ai suoi ultimi colpi, del Prosecco, che…
Comunicati | 23 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla
L’azienda di Conegliano MASOTTINA è la protagonista del format SIP SOME PROSECCO trasmesso dal canale televisivo americano WINE CHANNEL TV, seguito da un pubblico di oltre 15 milioni di persone. Un’intera puntata dedicata al territorio di Conegliano Valdobbiadene, eletta…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Il Morellino prima del… Morellino?
