Archivi
Il paesaggio, i vigneti, i segni ancora tangibili di epoche passate sono i protagonisti silenziosi di questa guida giunta alla quinta edizione. Un seducente viaggio nella Tuscia. A loro si affiancano i vignaioli, scrittori di una storia raccontata per episodi.…
Comunicati | 10 Dicembre 2019 | Fabio Ciarla
In uscita La Tuscia del Vino 2020 a cura di Carlo Zucchetti. Verrà presentata con una grande degustazione giovedì 12 dicembre 2019 a Palazzo dei Sette nel Centro Storico di Orvieto. Giovedì 12 dicembre 2019 verrà presentata a Orvieto La Tuscia del vino…
Comunicati | 29 Novembre 2019 | Fabio Ciarla
Per ora poco più di un incontro informale ma, a detta dei presenti, già molto concreto, fattivo, interessante. L'incontro, chiesto e ottenuto, dai Consorzi del vino del Lazio e da un gruppo di produttori nuovi e/o giovani, con il Comune…
La Tuscia vitivinicola ha un campione, ma non si tratta di un vino o un vitigno ma di un personaggio. Parliamo di Carlo Zucchetti, l'enogastronomo con il cappello. Bene, a lui va il merito di aver creduto - e doverci…
A ROMA, PRESSO IL ROMA CONVENTION CENTER LA NUVOLA, DAL 9 ALL’11 NOVEMBRE LE STAR DELLA CUCINA PROTAGONISTE DEL GRANDE EVENTO CAPITOLINO DEDICATO AL MONDO ENOGASTRONOMICO. IN PROGRAMMA DECINE DI COOKING SHOW, PRESENTAZIONI E APPROFONDIMENTI. 100 LE AZIENDE ‘IN DEGUSTAZIONE’…
La vendemmia 2019 è ormai in via di chiusura e la Dop Roma insieme a tutte le altre dop della provincia di Roma hanno potuto godere di un clima ideale per la maturazione delle uve e si attende la maturazione…
Il 4 ottobre alle ore 15 00 Presso la sala del “Portico destro” del Forte Sangallo, i produttori delle eccellenze del territorio si incontrano per un laboratorio di comunicazione a loro dedicato a cui seguirà una degustazione delle loro produzioni…
Dal 26 settembre al 31 ottobre 2019, nelle 5 province del Lazio i migliori produttori enogastronomici si incontrano in un laboratorio di comunicazione con esperti e una degustazione delle loro eccellenze ad un pubblico di esperti e di giornalisti. Il…
Tonda, alla pala o in teglia: decine di pizzerie in tutta Italia celebrano la tradizione capitolina In esclusiva per l’evento anche la “Pizza 100% Lazio”, con ingredienti provenienti dal territorio laziale Si accendono i forni per il Pizza Romana Day® 2019. Giovedì…
Comunicati | 28 Agosto 2019 | Fabio Ciarla
PER LA 2^ EDIZIONE DELLA MANIFESTAZIONE, ORGANIZZATA DALLA PROLOCO FORTE SANGALLO, IN SCENA LA NOTTE BIANCA CON NEGOZI APERTI E CONCERTI LIVE DOMENICA 1 SETTEMBRE DALLE 18.00 ALLE 23.00 SI VA ALLA SCOPERTA DELLE ECCELLENZE DEL TERRITORIO IN TREDICI TAPPE…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
