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Comunicati | 8 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
Degustazione dei vini ed un menù dedicato a vino, mosto e castagne Cantine Aperte a San Martino anche a Cori. Domenica 12 Novembre l’Azienda Agricola Pietra Pinta partecipa all’appuntamento autunnale del Movimento Turismo del Vino, ispirato all’antico detto popolare “Nell’estate di San Martino si spilla…
Comunicati | 27 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla
di Fabio Ciarla Mercoledì 25 ottobre, nella sede della Regione Lazio, si è tenuto un workshop dal titolo “La realtà aumentata e virtuale in agricoltura: sfide e strumenti per il sostegno di progetti innovativi”. La parola sicuramente più centrata è…
Gli ultimi riconoscimenti all’azienda biologica e biodinamica Marco Carpineti e alla cantina Cincinnato pluri-premiano anche quest’anno la viticoltura corese, in primis i vini ottenuti dai vitigni autoctoni Nero Buono di Cori e Bellone, confermati ai vertici dell’enologia internazionale. Anche nel…
Il formaggio è stato il tema della conviviale ecumenica, e delle attività annuali 2017, dell'Accademia Italiana della Cucina. Il club di appassionati gourmand fondato da Orio Vergani e riconosciuto come "Istituzione Culturale" dal Ministero per i Beni Culturali, organizza ogni…
Comunicati | 25 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla
Fitto il programma della tre giorni dedicata ai vini, all’enogastronomia e alle bellezze storiche della Città d’Arte. Sabato e domenica l’atteso percorso nel centro storico con punti degustazione e spettacoli nei luoghi più suggestivi Cresce l’attesa per la 2° edizione…
Comunicati | 20 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla
di Fabio Ciarla Dopo l’evento di fine maggio alle pendici dei Monti Lepini torna “Cori, vini nei cuori”, con protagonisti assoluti i vitigni autoctoni – Bellone e Nero Buono – insieme a degustazioni di prodotti del territorio, musica, dibattiti scientifici,…
Di Fabio Ciarla Seguendo il concetto di “uno vale uno”, quindici aziende vitivinicole laziali hanno deciso di realizzare una rete d’imprese per imporsi con più forza sui mercati, a cominciare ovviamente da quello – importantissimo – della Capitale. La nuova…
Comunicati | 12 Settembre 2017 | Fabio Ciarla
La manifestazione è ormai un punto di riferimento per la cultura enologica sul territorio castellano VENERDÌ E SABATO SERATE DA TUTTO ESAURITO, DOMENICA AD ESCLUSIONE DEI MOMENTI DI FORTI TEMPORALI L’EVENTO È COMUNQUE ANDATO AVANTI SENZA PROBLEMI AL COPERTO L’unione…
Il titolo dell’articolo è “The Wines of Lazio: There’s Potential Gold in Those Hills” (http://vinous.com/articles/the-wines-of-lazio-there-s-potential-gold-in-those-hills-aug-2017), che tradotto più o meno letteralmente significa che c’è potenzialmente dell’oro, parlando di vino, nelle colline del Lazio. Nessuna novità, diranno molti, ma il fatto…
Comunicati | 17 Agosto 2017 | Fabio Ciarla
Saranno 26 le cantine che animeranno il DiVino Etrusco a Tarquinia dal 25 al 27 agosto prossimi. Nella sua XI edizione la manifestazione torna al progetto originario e celebra laDodecapoli Etrusca: la confederazione delle dodici potenti città che pur mantenendo…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Il Morellino prima del… Morellino?
