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Comunicati | 16 Giugno 2020 | Fabio Ciarla
STUDIO: PREVISTO BOOM STRUMENTI FINANZIARI PER SALVAGUARDARE IMPRESE VINO (Verona, 16 giugno 2020). “È di due miliardi di euro la stima della perdita derivante dalla frenata di consumi di vino in Italia nel periodo marzo-maggio; un deficit, questo, equivalente al…
Il Consorzio Vino Chianti Classico saluta la ripartenza della ristorazione con un’iniziativa dedicata ai ristoranti del circuito “Amici del Chianti Classico”. Oltre 70 produttori di Gallo Nero animeranno 25 serate in altrettanti locali, presentando personalmente le proprie etichette in cene studiate…
Comunicati | 28 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
Il rebranding sottolinea il forte legame della tradizione del Prosecco con il territorio di Asolo, uno dei borghi più belli d’Italia, e i consumatori italiani ritengono inscindibile il connubio fra il nome Asolo e il nome Prosecco L’Asolo Prosecco cresce e…
Un patrimonio di risorse unico per agricoltura ed ambiente, custodito e valorizzato dalla ricerca Dai cambiamenti climatici all’impatto ambientale delle attività umane fino al cibo sano e sicuro per tutti: la tutela e lo studio della biodiversità possono dare diverse risposte…
Comunicati | 18 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
Per far ripartire al meglio e nella giusta direzione il nostro agroalimentare è essenziale prima conoscere l’impatto sul settore delle misure di contenimento della pandemia da covid19. Ed è proprio questo l’intento dello studio “Valutazione dell’impatto sul settore agroalimentare delle…
Comunicati | 11 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
L'ANALISI SUI BOLLETTINI DI CANTINA ITALIA DELL'ICQRF MIPAAF (Verona, 11 maggio 2020). Effetto Covid-19 sulle cantine italiane, con le botti che faticano a smaltire prodotto a causa delle mancate vendite. Nelle prime 2 settimane di aprile, il bollettino ‘Cantina…
Covid-19. Le richieste di Piemonte Land per aiutare il vino piemontese a superare la crisi: distillazione d’emergenza, stoccaggio, riduzione delle rese e promozione. La crisi dovuta alla pandemia da Covid-19, con la chiusura di mercati nazionali ed esteri e…
Comunicati | 23 Aprile 2020 | Fabio Ciarla
Grande successo per le dirette live che mettono a confronto i protagonisti dell’enologia internazionale: un milione di visualizzazioni da tutto il mondo Nascono l’hashtag #iobevoitaliano e VinoPlay nuova piattaforma per comunicare il vino Il diario della crisi, l’agorà delle prospettive e del…
Da nord a sud i giovani baristi italiani guardano al futuro e sono già al lavoro per ripartire con nuove idee nel segno della qualità di uno dei prodotti simbolo del made in Italy Dall'espresso porta a porta, ai tutorial…
Comunicati | 9 Aprile 2020 | Fabio Ciarla
Lo Chef bistellato di Licata continua, anche in questo momento di sospensione necessaria delle attività, a fare ciò che ama: cucinare per gli altri. I prodotti più semplici, pane e conservati, per custodire i sapori di questa stagione, raggiungono le…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Il Morellino prima del… Morellino?
