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Comunicati | 21 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
Il 6 e 7 maggio Brisighella si trasforma in un “BorgoIndie” tra conferenze, dialoghi, degustazioni, mercato e musica BorgoIndie è un festival, ideato da Marco Ghezzi in collaborazione con Cinemadivino, dedicato a realtà indipendenti agricole e culturali. La quarta…
Comunicati | 18 Febbraio 2017 | Fabio Ciarla
Boom nei consumi anche in Italia confermato da entrata nel paniere Istat L’ offerta di birra artigianale Made in Italy sta conquistando un numero crescente di consumatori in Italia e all’estero dove l’export di birra italiana è aumentato del 144%…
Comunicati | 14 Febbraio 2017 | Fabio Ciarla
La consegna del riconoscimento quale miglior enologo “Gambelliano” U35 si è svolta lunedì 13 febbraio a Firenze durante la Chianti Classico Collection Sono ben due quest'anno i vincitori del PREMIO GIULIO GAMBELLI, riconoscimento alla quinta edizione istituito da ASET…
Comunicati | 6 Febbraio 2017 | Fabio Ciarla
Dalle caldarroste che riscaldano gli inverni cittadini al pane dei montanari: la castagna è un prodotto dei boschi presente da sempre sulle nostre tavole. E’, secondo la tradizione, “un cereale che cresce sugli alberi”, infatti ha un alto valore energetico…
Comunicati | 31 Gennaio 2017 | Fabio Ciarla
La premiazione in programma alla Stazione Leopolda durante la Chianti Classico Collection Ultimo atto dell’edizione 2017 del PREMIO GIULIO GAMBELLI, che LUNEDI' 13 FEBBRAIO vedrà la proclamazione del vincitore nel corso di una cerimonia in programma alle ore 20 presso…
Comunicati | 9 Dicembre 2016 | Fabio Ciarla
A Riccione martedì 13 dicembre i protagonisti della filiera fanno il punto sul prodotto simbolo della Romagna. 30mila le tonnellate di prodotto IGP. Le sfide del 2017: i mercati esteri Rimini – Se c’è un prodotto che ha rappresentato…
Due grandi temi per il convegno della X edizione de “L’Isola del Tesolio” che celebra il definitivo riconoscimento del marchio IGP Olio Sicilia. Consegnati i Premi Oliva d’Oro – Selezione Speciale Barbera: Michela Giuffrida e Antonello Cracolici “paladini” dell’olio siciliano.…
Dal 14 al 18 luglio assaggi cibo-vino aperti al pubblico, degustazioni guidate da Ian d’Agata e l’incontro tra Regione Marche e Regione Piemonte sul palco wine and food (Barolo, 29 giugno 2016). Il Verdicchio e le Marche si fanno agrirock…
Quando si parla del sistema di certificazione della produzione vitivinicola, si incappa spesso in una trappola concettuale e simbolica: la “piramide qualitativa“. La trappola della piramide Fino a qualche tempo fa, si spiegava la gradualità degli ambiti produttivi indicando la…
Comunicati | 19 Febbraio 2016 | Fabio Ciarla
I vini degustati tutti perfetti dal punto di vista tecnico e con uno stile decisamente orientato all’internazionalità a confermare la vocazione all’export dell’azienda Non si può certo parlare di novità quando si cita Omina Romana, l’azienda si è ormai guadagnata…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
