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Comunicati | 4 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

L’associazione europea, guidata in Italia da Marco Stabile, e in Europa da Ernesto Iaccarino, inizia l’anno con un nuovo logo, una vision ancora più moderna e grandi e interessanti sfide per gli chef italiani che andranno avanti per tutto il…

Comunicati | 16 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla

La casa editrice statunitense Quarry Books presenta l’ultima fatica, in doppia lingua, della giornalista Anna Prandoni alla scoperta dell’autentica cucina italiana di casa  È senza ombra di dubbio uno di quei regali che non potrà mancare sotto l’albero di Natale!…

Comunicati | 14 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla

Cibo da strada, pista del ghiaccio, mercatini natalizi e giochi per bambini danno il benvenuto al Natale Roma, 14 dicembre – Il Natale è ormai alle porte e a dargli il benvenuto sarà il  Food Truck Christmas Village in programma…

Comunicati | 4 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla

L'invasione questa volta è tutta al contrario, a subirne le conseguenze infatti è la Capitale e soprattutto è "buona", perché porta in dote prodotti e tradizioni agroalimentari di grande qualità. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2015/12/ETRUSCHI-INVADONO-ROMA-Enoagricola-Blog.mp3"][/audio] Tutto questo è Piacere Etrusco, l'iniziativa di Camera…

Comunicati | 25 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

  Per la prima volta nella sua storia, il prestigioso premio annuale, tributato dal Gruppo del Gusto dell’Associazione Stampa Estera alle eccellenze del made in Italy agricolo e gastronomico, viene attribuito per la seconda volta consecutiva allo stesso vincitore. Infatti…

Comunicati | 23 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

Forse se sei la prima birra chiara al mondo e se ancora oggi, dal 1842, sei prodotta con la ricetta originale sempre e solo a Plzen, puoi anche un po’ fregartene di non essere considerata una birra artigianale… [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2015/11/BIRRA-Pilsner-Urquell-Enoagricola-Blog.mp3"][/audio]…

Comunicati | 17 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

Incomincia domenica 22 novembre in Piemonte il tour che nei prossimi sei mesi porterà il Chiaretto in alcune delle migliori pizzerie italiane. Sono dodici le tappe già programmate dal Consorzio di tutela del Bardolino Chiaretto, e altre se ne potranno…

Comunicati | 9 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

Tra le novità arrivano i Saporelli, fatti di pasta di mandorle e ripieni con un cuore morbido dolce amaro, le Delizie Toscane mela e cannella e i Ricciarelli con cacao e fave di cacao 9 novembre 2015 - Per Natale…

Comunicati | 3 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

Giunta alla terza edizione,  Piacere Etrusco la manifestazione proposta dalla Camera di Commercio di Viterbo torna nella Capitale dal 18 al 27 novembre con l’intento di promuovere e valorizzare i prodotti tipici di qualità a Marchio Tuscia Viterbese e il turismo enogastronomico con Tuscia…

Comunicati | 23 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla

Nel nostro Paese la tendenza street food è in forte crescita, con decine di festival a tema. «Con un piccolo investimento si aprono grandi opportunità, ma ci vogliono idee di qualità e molta attenzione in fase progettuale»: Resti SpA, leader…