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Comunicati | 6 Novembre 2020 | Fabio Ciarla

Pugliese il miglior panettone tradizionale, Campano quello al cioccolato e lombardo il miglior pandoro artigianale dell’anno Premiati anche Calabria, Toscana e Lazio Sono di Castellana Grotte (Ba), di Visciano (Na) e di Varese i migliori lievitati natalizi 2020, premiati in…

Comunicati | 29 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla

Proclamati oggi in diretta sulla piattaforma digitale WineHunter Hub i 37 vincitori del riconoscimento The WineHunter Award Platinum della categoria Wines e Old Vintages e i 16 vincitori della categoria Food Spirits Beer. Il più alto riconoscimento assegnato da The…

Comunicati | 26 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla

Un viaggio appassionante nella cucina, nella storia e nelle tradizioni di Roma con Claudio Gargioli, chef del ristorante romano Armando al Pantheon   a cura di Fabio Ciarla Armando al Pantheon, forse anche in omaggio al vicino monumento, può essere…

Comunicati | 26 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla

Presto online il portale che illustrerà anche le convenzioni Dopo le analisi dei panettoni, pasticceri pronti per la fase di formazione e confronto Sessantatré iscritti da tutta Italia che rappresentano una produzione di circa duecentosettantamila panettoni. A poco più di…

Comunicati | 7 Settembre 2020 | Fabio Ciarla

Un viaggio tra sapori e foto, centosessanta pagine di bontà che racchiudono storie di persone, prodotti e ricette golose.  Elisia Menduni firma per Giunti Editore il ritratto dell'identità gastronomica dell'isola.   “Ogni angolo dell’isola ha colori, clima, natura e culture diverse. Tutta…

Comunicati | 28 Aprile 2020 | Fabio Ciarla

PROPOSTE E RICHIESTE PER SUPPORTARE E RILANCIARE IL SETTORE – NEL RISPETTO DELLE MISURE DI PREVENZIONE ANCHE ATTRAVERSO L'INTERNATIONAL STREET FOOD TAKE AWAY Alfredo Orofino, imprenditore di successo, ideatore ed organizzatore del Festival Internazionale dello Street Food,  ha deciso di…

Comunicati | 11 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

È ambientata tra il Centro storico di Bari e la Masseria Le Torri di Polignano a Mare, la nuova campagna di comunicazione della catena norvegese di supermercati Rema 1000. La Puglia è stata scelta, infatti, per raccontare la cultura enogastronomica italiana e i segreti delle sue ricette al pubblico scandinavo amante del…

Comunicati | 18 Febbraio 2020 | Fabio Ciarla

La richiesta di Confartigianato Imprese Firenze Il presidente Sorani: "Chiediamo un incontro al Comune per collaborare alla stesura del regolamento" Firenze, 18 febbraio 2020 - Un disciplinare per il lampredotto, da esporre per tutelare e rivendicare la qualità di ciò che…

Comunicati | 5 Dicembre 2019 | Fabio Ciarla

A Cesenatico si è svolta la prima edizione di “di Porto in Porto”, congresso itinerante per la conoscenza e un utilizzo consapevole del pesce dell’Alto Adriatico Cesenatico (FC), Città della Gastronomia CheftoChef, nei giorni scorsi ha ospitato, in accordo con le…

Comunicati | 5 Dicembre 2019 | Fabio Ciarla

44 associati tra ristoranti gourmet, pasticcerie storiche e hotel di charme. Rappresentano la Sicilia e le sue eccellenze e sono oggi custodite in uno strumento nato per condividere al pubblico la ricchezza di questa terra. Presentata in anteprima a Identità…