Collaborazioni | 23 Settembre 2011 | Fabio Ciarla
Se qualcuno penserà ad un post autoreferenziale sappia che...ha perfettamente ragione! In queste poche righe voglio parlare di me, della mia famiglia di origine e di mio fratello in particolare... Ma ne parlo brevemente, solo per invitarvi ad ascoltare domani…
Collaborazioni | 15 Settembre 2011 | Fabio Ciarla
Prima ho scritto il pezzo e poi ho riflettuto su quanto sta accadendo e la domanda che mi sono posto è forse più interessante del pezzo stesso. Parlo della nota per l'agenzia Primapress che potete leggere qui dal titolo "VINO,…
Collaborazioni | 6 Settembre 2011 | Fabio Ciarla
Dopo le solite, ormai, sirene da “stagione meravigliosa” per la vendemmia 2011 si sta aprendo, finalmente, la seria riflessione degli addetti ai lavori. Anche Assoenologi è andata dietro alla moda delle previsioni, sperando forse nella profezia che si auto avvera,…
Collaborazioni | 4 Agosto 2011 | Fabio Ciarla
La premessa, obbligatoria in questi casi, è che per lavoro mi occupo anche dell'ufficio stampa di un'azienda statunitense che produce chiusure alternative al sughero (tappi co-estrusi per l'esattezza). Fatta la premessa posso andare al dunque, ovvero ad una serata rovinata…
Collaborazioni | 1 Agosto 2011 | Fabio Ciarla
Parto da un assunto fondamentale che prego i lettori, spero tanti e attivi nel commentare, di non dimenticare: l'attività, comunicativa ma non solo, messa in piedi da Coldiretti è di grande livello, molto positiva per l'intero settore, originale e importante.…
Tranquilli, non parlo di virtù da seduttori (almeno non quelle legate alle conquiste femminili) ma di argomenti per certi versi noti e per altri sottovalutati. Lo spunto mi è arrivato dalla "Prima" di WineNews di ieri, 27 luglio, e suona…
Collaborazioni | 2 Luglio 2011 | Fabio Ciarla
L'occasione di parlare di "viticoltura eroica", termine non coniato dal sottoscritto, arriva dalla presentazione di questa mattina a Roma de "Il vino e il mare - Guida alla vite difficile delle piccole isole", il libro scritto da Andrea Gabbrielli per…
Collaborazioni | 20 Maggio 2011 | Fabio Ciarla
Lo so, detto così questo titolo non significa molto ma se facciamo la traduzione e vediamo che “Italo” è il nome dei nuovi treni privati di Montezemolo e Della Valle, il “polipo” verrà servito a bordo di questi treni (secondo…
Collaborazioni | 17 Maggio 2011 | Fabio Ciarla
Se i prezzi sono scritti chiaramente sul menù nessuno può lamentarsi del conto, io sono di questo avviso e quando mi capita di leggere di turisti più o meno delusi da cifre esagerate prima mi domando proprio questo: sul menù…
Collaborazioni | 28 Aprile 2011 | Fabio Ciarla
Di solito faccio introduzioni lunghe, importanti magari ma noiose, oggi vado al dunque: come si fa una guida dei vini corretta? La domanda, da un milione di dollari forse, mi è venuta in mente leggendo il pezzo di Carlo Macchi…