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di Fabio Ciarla Si è appena conclusa la bella esperienza della Strada del Vino, dell’Olio e dei Sapori della Provincia di Latina al Festival Internazionale Collisioni che arrivano altre conferme per l’enologia laziale. Innanzitutto con la nuova Guida di Repubblica…
Collaborazioni | 19 Luglio 2017 | Fabio Ciarla
A Barolo, durante il Progetto Vino del Festival Collisioni, degustazione tecnica organizzata dalla Strada dei Vini, dell'Olio e dei Sapori della Provincia di Latina "Verrò presto a trovarvi", ha salutato così i produttori di vino della Provincia di Latina Mr. Steven…
Collisioni è il festival agri-rock più famoso d’Italia e forse d’Europa, da diversi anni ormai riunisce a Barolo premi Nobel e star del rock e, da quattro edizioni, è animato anche dal Progetto Vino, curato dal giornalista italo-canadese Ian D’Agata.…
L'Associazione presenta l'Amarone, il simbolo della Valpolicella nel mondo, in un seminario tecnico che esalta il concetto di cru L'Amarone, il vino d'eccellenza, simbolo della Valpolicella nel mondo, va in trasferta a Barolo. Sabato 15 e domenica 16 luglio le Famiglie dell'Amarone d'Arte sono state invitate…
Il percorso enogastronomico alla scoperta dei sensi dell’Associazione Decant avrà una nuova, interessante, tappa a Fondi (LT) nel mese di agosto. Sarà il Castello Caetani ad aprire le porte agli ospiti il prossimo 10 agosto. “Decant sotto le Stelle –…
Collaborazioni | 12 Luglio 2017 | Fabio Ciarla
(Barolo, 12 luglio 2017). Sette denominazioni, 21 aziende e 46 etichette. Sono in numeri della rappresentativa targata Istituto Marchigiano di Tutela Vini (Imt) che, da domani, sarà in trasferta a Barolo per raccontare a Collisioni - il festival agri-rock di…
Collaborazioni | 21 Giugno 2017 | Fabio Ciarla
TERMINATI A ROMA I DUE EVENTI DEDICATI ALL’ENOGASTRONOMIA D’ECCELLENZA E ALLA BIRRA ARTIGIANALE Informato e a caccia di esperienze oltre la semplice degustazione: è l’identikit del visitatore di quest’anno fotografato dagli organizzatori È stata una vera e propria esperienza multisensoriale quella vissuta…
Collaborazioni | 19 Giugno 2017 | Fabio Ciarla
Il diploma nei giorni scorsi presso la delegazione AIS di Lecce dopo aver superato l’esame di qualificazione come tutti gli altri colleghi Grande la commozione della commissione di valutazione e degli amici: “Grazie alla collaborazione di mia moglie e ad apposito…
Collaborazioni | 15 Giugno 2017 | Fabio Ciarla
Ricostruire il gusto partendo da bottiglia, colore ed etichette. Intanto ecco le date per il 2018: 15-17 giugno Il vino rosato non è più “donna”, ma piace proprio a tutti. La notizia arriva da Lecce dove per il quarto anno…
Collaborazioni | 14 Giugno 2017 | Fabio Ciarla
LE BOTTIGLIE Regione: Puglia Tipologia: IGT Uve: 100% Susumaniello Azienda: Tenute Rubino Sito: www.tenuterubino.com Descrizione Per chi ama i paragoni (che nel vino sono sempre degli azzardi) potremmo definire questo vino un po’ come un “Amarone del Sud”. In realtà…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Il Morellino prima del… Morellino?
