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Comunicati | 5 Aprile 2016 | Fabio Ciarla

L’associazione di chef imprenditori è sempre più grande Si è concluso il 23° Congresso Nazionale dei Jeunes Restaurateurs tenutosi ad Orvieto il 3 e 4 aprile. L’imperativo: inglobare nuovi giovani talentuosi.   Con l’ultimo congresso i Jeunes Restaurateurs italiani diventano…

Comunicati | 1 Aprile 2016 | Fabio Ciarla

  Una delle associazioni di chef più importanti a livello internazionale in congresso in terra umbra dal 3 al 4 aprile I Jeunes Restaurateurs Italia quest’anno scelgono l’Umbria per il 23° Congresso Nazionale. Le verdi colline dei dintorni di Orvieto…

Comunicati | 31 Marzo 2016 | Fabio Ciarla

  Dal 19 al 22 maggio – The Mall, Piazza Lina Bo Bardi | Porta Nuova Varesin   Taste of Milano nel 2016 si rifà il look! Dopo il grande successo dell’edizione celebrativa World Of Expo, tenutasi in occasione della…

Comunicati | 4 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

L’associazione europea, guidata in Italia da Marco Stabile, e in Europa da Ernesto Iaccarino, inizia l’anno con un nuovo logo, una vision ancora più moderna e grandi e interessanti sfide per gli chef italiani che andranno avanti per tutto il…

Comunicati | 14 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla

A Firenze torna uno dei premi più attesi del panorama brassicolo italiano: Birraio dell'Anno, il riconoscimento ideato e organizzato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass, che ogni anno premia il miglior artigiano della birra italiana. Da venerdì 15 a domenica 17 gennaio 2016 sarà il teatro Obihall ad ospitare la…

Comunicati | 9 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla

Lo storico bar-enoteca della Famiglia Bianchi trasloca di qualche metro e diventa – anche – osteria. Un investimento in qualità nel centro storico di una cittadina che molti danno come morente [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2015/12/VINO-E-CAFFE-Enoagricola-Blog.mp3"][/audio] Quando la passione e la competenza si…

Comunicati | 10 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

La notizia è di quelle ufficiali: Krèsios, il ristorante stellato di Telese Terme (BN), e lo chef Giuseppe Iannotti sbarcano a Barcellona. E precisamente all’interno del centralissimo Mercer Hotel. Va precisato subito che non si tratta di un trasloco, ma…

Comunicati | 9 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

VINCE CHI SAPRÀ ESALTARE AL MEGLIO L’ABBINAMENTO TRA VINO E TERRITORIO Sabato 14 a Cori si svolgerà il Numero Zero del Cincinnato Food Contest. L’evento premierà la ricetta in grado di esaltare al meglio l’autenticità dei vini e dei vitigni…

Comunicati | 9 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

Cibo di strada, ma anche musica, animazione e laboratori per bambini, giochi per adulti, artisti di strada e mercatini artigianali Roma, 9 nov. - Una tre giorni all’insegna del miglior cibo da strada su ruote: ce ne sarà per tutti…

Comunicati | 12 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla

  Diciottesima edizione della rassegna gastronomica che propone interi menù degustazione a base di castagne del Baldo in abbinamento con il Bardolino, il vino del territorio. Dalle malghe arriva il formaggio Monte Veronese dop dell’alpeggio estivo. “San Zeno, Castagne, Bardolino…