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Blog | 5 Maggio 2017 | Fabio Ciarla
Si è appena concluso un Vinitaly che ha soddisfatto buona parte delle aziende partecipanti, con le critiche un po’ meno in evidenza e un rinnovato ottimismo tra gli stand. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2017/05/EMILIA-ROMAGNA-VINITALY-2017-01.mp3"][/audio] Questa edizione mi ha visto spesso all’interno del padiglione…
Blog | 9 Marzo 2017 | Fabio Ciarla
Interverrà sull’innovativo progetto gastronomico del Postrivoro Enrico Vignoli, presidente dell’Associazione Raw Magna, sarà l’unico italiano invitato come relatore alla sesta edizione di “Dialogos De Cocina” a San Sebastian nei Paesi Baschi in Spagna, in programma il 13 e 14 marzo.…
Blog | 13 Febbraio 2017 | Fabio Ciarla
Laboratori, show cooking, incontri e assaggi, per un viaggio virtuale nell’Italia enogastronomica Arriva la prima edizione del Salone del Prodotto Tipico, salone dedicato ai vini ed ai prodotti dei territori d’Italia, arricchito dalle proposte di ospitalità e i percorsi dell’agriturismo.…
Al Co-house protagonista la cucina di Casamatta il ristorante di Vinilia wine resort di Manduria «Portiamo la Taranto gourmet in trasferta a Roma in uno dei locali più hip della capitale» Marika e Simona Lacaita sono pronte per una…
OLTRE 3600 VISITATORI PER LA KERMESSE DEDICATA ALLE MIGLIORI BOLLICINE D’ITALIA È stato senza ombra di dubbio uno Sparkle DAY in grande stile, con il tutto esaurito da parte di pubblico e addetti ai lavori: oltre 3600 il totale degli…
Blog | 22 Novembre 2016 | Fabio Ciarla
Assegnate le ambite “5 Sfere” della Guida Sparkle 2017: Lombardia, Trentino e Veneto sul tetto della produzione spumantistica nazionale Sabato 3 dicembre 2016 va in scena a Roma Sparkle DAY 2017, l’evento che vede protagoniste le migliori bollicine italiane. Le splendide sale…
Blog | 10 Novembre 2016 | Fabio Ciarla
Mostre, incontri e degustazioni guidate in 30 città del mondo. Di scena il primo hackathon nell’anteprima del 17 novembre a New York Forlimpopoli – Il Padre della cucina Italiana, Pellegrino Artusi, sarà il “testimonial” della prima edizione della Settimana…
Blog | 3 Novembre 2016 | Fabio Ciarla
Presentazione Di Sparkle 2017, 15a Innovativa Edizione Della Guida Si avvicina il giorno più spumeggiante dell’anno. Sabato 3 dicembre 2016, a Roma, andrà in scena lo Sparkle Day 2017. L’attesissima manifestazione, unica nel suo genere e ormai di rito,…
Food, cooking show e workshop per grandi e piccini. Dal 21 al 23 ottobre a Cesena Fiera la prima edizione del Salone della Creatività Cesena – Estro e fantasia, sono questi gli ingredienti segreti che in cucina trasformano un semplice piatto…
Blog | 18 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
Appuntamento venerdì 28 ottobre al Castello Angioino di Gallipoli per la cena gourmet cui prenderà parte anche il presidente Michele Emiliano e tutti i salentini di buon cuore che vorranno contribuire all’iniziativa solidale Hashtag ufficiale della serata: #Chef4Charity Una squadra…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
