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Blog | 5 Maggio 2017 | Fabio Ciarla
Si è appena concluso un Vinitaly che ha soddisfatto buona parte delle aziende partecipanti, con le critiche un po’ meno in evidenza e un rinnovato ottimismo tra gli stand. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2017/05/EMILIA-ROMAGNA-VINITALY-2017-01.mp3"][/audio] Questa edizione mi ha visto spesso all’interno del padiglione…
Dal 5 al 7 maggio le migliori cucine su ruote presentano i cibi più buoni d’Italia e tante attività per bambini e appassionati Roma, 2 mag. - Divertenti, colorate, social ma soprattutto cariche di prelibatezze. Le famose "apette", divenute ormai…
Blog | 11 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
Al Vinitaly (in svolgimento a Verona fino al 13 aprile) sono stati nominati i nuovi “Ambasciatore dei vini dell'Emilia Romagna”, nell’ambito del progetto “Carta Canta”, il concorso che premia le Carte dei Vini che propongono un assortimento qualificato di vini…
Blog | 3 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
On the road oltre 150 veicoli firmati StreetFoody La ristorazione itinerante anima decine di eventi in tutta Italia. Cresce il successo di StreetFoody: l’azienda cura i veicoli dei migliori foodtrucker italiani ed è protagonista di una collaborazione con il programma…
In provincia di Bologna il 22 e 23 aprile la 12esima edizione della fiera delle Cittaslow Castel San Pietro Terme, in provincia di Bologna, è la città che coordina la rete Italia delle Cittaslow. Essere Cittaslow (in Italia sono circa…
Blog | 28 Febbraio 2017 | Fabio Ciarla
Prima edizione della rassegna che propone, per tutto il mese di marzo, dei menù degustazione a base di formaggio Monte Veronese, che arriva dalla Lessinia, in abbinamento con il Durello, il vino del territorio dell'Est Veronese. Si svolgerà dal 1…
Blog | 17 Febbraio 2017 | Fabio Ciarla
Perché un integratore a base di insetti per prevenire le patologie cardiovascolari? Perché conviene all’ambiente, al portafoglio e alla salute. Infatti, rispetto ai prodotti similari attualmente in commercio sia di origine vegetale (per esempio la soia) che animale (pesci), gli…
Ricomincia il 31 gennaio 2017 nel territorio di Torino e provincia Assaggi di Teatro, il percorso goloso attraverso il quale assaporare il bello e il buono del teatro. L’iniziativa Assaggi di Teatro, che a Torino è stata avviata nel 2010…
Blog | 11 Gennaio 2017 | Fabio Ciarla
MERCOLEDI’ 1 FEBBRAIO PRESSO LENTINI’S PIZZA&RESTAURANT E BAGLIONI CARLTON HOTEL Parte in grande stile l’edizione 2017 di LSDM, congresso internazionale di cucina d’autore dedicato al mondo della bufala e ai grandi prodotti del Made in Italy, con un doppio appuntamento…
Blog | 4 Gennaio 2017 | Fabio Ciarla
Debuttano il 24 gennaio a Paestum “Bocconi d’Autore” le cene celebrative delle Strade della Mozzarella Melanzana Ripiena di Riccardo Camanini L’anteprima parigina dello scorso novembre dedicata a “La grande ècole de la friture à l’italienne” ha chiuso un anno importante…
Il Morellino prima del… Morellino?
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
Abbazia di Novacella tra antico e moderno
