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Blog | 9 Maggio 2015 | Fabio Ciarla
Ora li ho conosciuti più o meno tutti e non posso che confermare la prima impressione: la famiglia Agnoni è un esempio virtuoso di come si fa azienda, di come si cresce in qualità e quantità, di come si può…
Blog | 22 Aprile 2015 | Fabio Ciarla
La fiera veronese del vino da 50 anni movimenta ormai politici e soubrette, oltre ovviamente a produttori e appassionati che, purtroppo, spesso fanno meno notizia dei primi. Pregi e difetti del Vinitaly sono stati ormai esaminati da tutti e con…
Blog | 17 Aprile 2015 | Fabio Ciarla
Mai come nell'ultimo anno si è parlato, a tutti i livelli, di vino "naturale" tendendo così a confondere il rispetto per la natura con il ruolo, fondamentale, della scienza e della tecnologia. Il famoso "vino del contadino" rappresenta uno dei…
Blog | 13 Marzo 2015 | Fabio Ciarla
Battiato cantava di come era difficile trovare l’alba dentro l’imbrunire, senza scomodare paragoni difficili diciamo comunque che il libro “0.80 Diario di una portatrice sana di Gewurztraminer” riesce a far sorridere e a trovare una via di uscita per una…
Blog | 10 Marzo 2015 | Fabio Ciarla
Diciamolo, a primo acchitto Stevie Kim non risulta simpatica. Anche il suo essere parte del sistema Veronafiere, che per alcuni anni non è sembrato accogliente verso le novità che il sottoscritto e molti altri più meritevolmente di me rappresentavano, non…
Blog | 3 Marzo 2015 | Fabio Ciarla
L'Esposizione Universale si avvicina ed Eurochocolate lavora per costruire il palinsesto del Cluster Cacao e Cioccolato, uno dei 9 padiglioni collettivi di Expo Milano 2015. Sette diversi format animeranno il Teatro del Cluster, strategicamente affacciato sul Decumano, la via principale…
Blog | 6 Febbraio 2015 | Fabio Ciarla
Il web e i social network ormai sono sulla bocca di tutti, anzi sotto le dita di ognuno di noi alle prese con tastiere e smartphone, ma sappiamo capirli e usarli? Soprattutto il cosiddetto web 2.0 comprende piattaforme utili allo…
Blog | 28 Gennaio 2015 | Fabio Ciarla
Velletri, 28 gennaio 2015 - Da oggi in rete c’è
Da qualche parte è passata di moda, sovrastata dalla concorrenza della grande distribuzione e con il web alle calcagna, ma l’enoteca può ancora essere il luogo dove il vino si conosce oltre che si compra. Ne è un esempio Vini…
Mi ero scelto la mia azienda da raccontare a questo TerroirVino già prima del “fattaccio brutto della stazione” in cui ho malauguratamente rotto la bottiglia di spumante brut rosato che avevo acquistato da loro e che pensavo di bere in compagnia…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
