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Comunicati | 17 Agosto 2018 | Fabio Ciarla

CREA unico partecipante italiano alla ricerca internazionale durata 13 anni e appena pubblicata su “Science” Il grano tenero, il cereale più coltivato al mondo, non ha più segreti: il suo genoma è stato sequenziato grazie al lavoro - durato 13…

Comunicati | 27 Luglio 2018 | Fabio Ciarla

Hanno suscitato clamore sui media e una vera e propria levata di scudi a livello nazionale le notizie circolate nei giorni scorsi, secondo le quali anche prodotti tipici italiani, simbolo della nostra tradizione, come l’olio d’oliva, il parmigiano e il…

Comunicati | 7 Maggio 2018 | Fabio Ciarla

Promosso dalla rivista Cucina & Vini, l’evento è in programma  presso l’hotel Westin Excelsior di via Vittorio Veneto I migliori prodotti delle province di Frosinone, Latina, Rieti, Viterbo e Roma per la prima volta insieme in un grande banco d’assaggio,…

Comunicati | 6 Febbraio 2018 | Fabio Ciarla

Il 17 e 18 febbraio la 6^ edizione della mostra mercato sugli extravergini nuovi, ideata dal “Maestrod’olio” Fausto Borella.  Presenti 55 aziende top del Bel Paese con le loro migliori etichette. A Palazzo Ducale in programma tasting, incontri e cooking…

Comunicati | 6 Febbraio 2018 | Fabio Ciarla

Arriva il nuovo Quaderno didattico di “Frutta e verdura nelle scuole” WORKSHOP , Mercoledì 7 febbraio 2018 ore 9.30-13.30, CREA - Alimenti e Nutrizione, Roma Quali sono gli ingredienti per una buona educazione alimentare di cui un insegnante vorrebbe disporre?…

Comunicati | 2 Febbraio 2018 | Fabio Ciarla

Il 12 febbraio un seminario a Bologna organizzato da Regione ed Enoteca Regionale “Il futuro della vitivinicoltura dell'Emilia Romagna tra cambiamenti climatici e innovazione” è il titolo del seminario organizzato a Bologna da Regione Emilia-Romagna ed Enoteca Regionale Emilia Romagna. Appuntamento lunedì 12 febbraio alle ore 10 (Sala…

Comunicati | 23 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

10 anni di DOP IGP: Food & Wine italiani +70% in valore e +143% all’export  Parma sempre più leader nell’agroalimentare, cresce Mantova. Verona traina con Treviso e Siena il vitivinicolo. Si rafforza il primato mondiale dell’Italia per numero di prodotti DOP…

Comunicati | 11 Dicembre 2017 | Fabio Ciarla

Il fenomeno della birra artigianale italiana, nonostante i numeri in continua crescita, presenta di produrre birre artigianali con ingredienti (orzo, luppolo, altri cereali) legati al nostro territorio, che ad oggi sono quasi interamente importati dall’estero, soprattutto il luppolo. Esigenza questa,…

Comunicati | 27 Novembre 2017 | Fabio Ciarla

Spazio anche alla solidarieta’ con i cesti delle aree terremotate Piu’ di 1/3 della spesa per regali di Natale degli Italiani nel 2017 viene fatta on line per un totale di ben 72 euro a famiglia. E’ quanto emerge da una…

Comunicati | 24 Novembre 2017 | Fabio Ciarla

Sul podio di quelle che possiamo chiamare le “bandiere del gusto” assegnate a livello regionale troviamo nell’ordine la Campania (515) seguita dalla Toscana (461) e dal Lazio a quota 409. E’ quanto emerge dal nuovo censimento 2017 delle specialità che…