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Comunicati | 10 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

La notizia è di quelle ufficiali: Krèsios, il ristorante stellato di Telese Terme (BN), e lo chef Giuseppe Iannotti sbarcano a Barcellona. E precisamente all’interno del centralissimo Mercer Hotel. Va precisato subito che non si tratta di un trasloco, ma…

Comunicati | 9 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

VINCE CHI SAPRÀ ESALTARE AL MEGLIO L’ABBINAMENTO TRA VINO E TERRITORIO Sabato 14 a Cori si svolgerà il Numero Zero del Cincinnato Food Contest. L’evento premierà la ricetta in grado di esaltare al meglio l’autenticità dei vini e dei vitigni…

Comunicati | 9 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

Cibo di strada, ma anche musica, animazione e laboratori per bambini, giochi per adulti, artisti di strada e mercatini artigianali Roma, 9 nov. - Una tre giorni all’insegna del miglior cibo da strada su ruote: ce ne sarà per tutti…

Comunicati | 9 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

Tra le novità arrivano i Saporelli, fatti di pasta di mandorle e ripieni con un cuore morbido dolce amaro, le Delizie Toscane mela e cannella e i Ricciarelli con cacao e fave di cacao 9 novembre 2015 - Per Natale…

Comunicati | 5 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

Qualità, comunicazione, mercato: le sfide vinte del vino italiano Sabato 7 novembre appuntamento alle Cantine Donnafugata per l’incontro annuale dei Cavalieri del Lavoro del vino. 11 Cavalieri/Produttori, presentano le loro etichette icona e si confrontano sui fattori di successo del Made in…

Comunicati | 30 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla

"Dietro a un vino c'è sempre una storia. Tranne in quelli fatti per il mercato". Permettetemi di entrare a modo mio nel dibattito, potenzialmente senza fine, della classificazione dei vini in categorie etiche più che qualitative. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2015/10/VINI-ED-ETICA-Enoagricola-Blog.mp3"][/audio] Non si…

Comunicati | 30 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla

  “Una giornata da ricordare per l'agricoltura italiana, che può cogliere le nuove ed importanti opportunità di crescita che si aprono con la ripresa economica per il Made in Italy”. Con queste parole all’unisono il presidente di Consorzi Agrari d’Italia Mauro Tonello…

Comunicati | 28 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla

Bilancio positivo per la Kermesse dedicata all'Alberello di Pantelleria e ai vini passiti. Cinque giorni di enotour sul territorio, tra visite aziendali, degustazioni, incontri e workshop per disegnare i nuovi scenari dell'isola. Paesaggio, Agricoltura, Benessere ed Energia, compongono un mix…

Comunicati | 27 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla

  Anche il CREA, il più importante ente italiano di ricerca agroalimentare, ha partecipato alla conferenza stampa “Le istituzioni scientifiche per Expo Milano 2015”, svoltasi oggi con l’obiettivo di sintetizzare i contenuti affrontati e le innovazioni emerse dai numerosi incontri,…

Comunicati | 26 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla

E’ record storico per le esportazioni agroalimentari Made in Italy nel 2015 Per tre italiani su quattro (il 74 per cento) l’esperienza di Expo può essere considerato un successo del nostro Paese mentre per il 16 per cento è indifferente e…