Enoagricola, il blog sul vino che si sente


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Kiwi, terminata la raccolta è il momento della programmazione

Collaborazioni | 27 Settembre 2016 | Fabio Ciarla

La stagione della actinidiacoltura si è conclusa, nel nostro emisfero, con un misto di soddisfazione e di timori. Vinta o comunque superata la fase critica della battaglia contro la batteriosi, la produzione è tornata a livelli ottimali e anche la richiesta…


Impianti agricoli chiavi in mano, a Velletri con Sol.Pre.A.

Collaborazioni | 9 Settembre 2016 | Fabio Ciarla

di Fabio Ciarla Pensare all’agricoltura come al comparto produttivo meno tecnologico è una visione ormai antiquata, il settore primario infatti ha sviluppato una serie di conoscenze in diversi ambiti che l’hanno reso uno dei più avanzati come macchinari, sistemi di…


La notizia arriva dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf) e riguarda l’assegnazione di 400 milioni di euro di fondi proprio al dicastero di via XX Settembre da parte del Comitato Interministeriale per la Programmazione Economica (CIPE), istituito…


Anche gli scienziati del CREA, il più importante ente italiano di ricerca sull’agroalimentare,  lo confermano: chi mangia veramente  mediterraneo, oltre ad avere una dieta salutare,  consuma meno acqua, a beneficio del nostro pianeta. E’ quanto emerso dallo studio “Low versus…


FERVONO I PREPARATIVI PER LA SESTA EDIZIONE DELLA FIERA CAMPIONARIA MONDIALE DEL PEPERONCINO   Manca poco meno di un mese all’inizio dell’evento più hot dell’estate: Rieti Cuore Piccante, laFiera campionaria Mondiale del Peperoncino che giunge quest’anno alla sua sesta edizione. Da…


IN AUSTRALIA LA TERZA EDIZIONE SOL D’ORO EMISFERO SUD 2016

Collaborazioni | 26 Luglio 2016 | Fabio Ciarla

Gli oli extravergine di oliva prodotti a sud dell’equatore protagonisti della competizione itinerante organizzata da Veronafiere che dopo Cile e Sud Africa quest’anno fa tappa in Australia. Un appuntamento che premia i migliori produttori, contribuendo a diffondere la conoscenza dell’olio…


VIDICIATICO STREET FOOD III edizione

Collaborazioni | 22 Luglio 2016 | Fabio Ciarla

Sabato 27 - domenica 28 agosto 2016 Cibi di strada, birre artigianali, musica e spettacoli: torna con golose novità l'evento che per primo ha portato sull'Appennino bolognese le originali specialità “da passeggio” italiane Conto alla rovescia cominciato il VIDICIATICO STREET FOOD, terza…


PROMOZIONE TURISTICA DELLE REGIONI DEL SUD E PRODUZIONE AGROALIMENTARE CERTIFICATA PER LA PRIMA VOLTA INSIEME Oltre 200 ristoranti italiani in 12 Paesi europei con 9 milioni di clienti l’anno, selezionati tra gli oltre 2000 certificati all’estero con il marchio Ospitalità…


Si chiama “Bancone” l'ultima idea di Birra del Borgo, la tap room ricavata all'interno del nuovo birrificio di Spedino che sabato 30 luglio sarà presentata al pubblico con un grande evento. Continua così la rivoluzione che ha già visto nascere…


Lo Scalogno di Romagna: una prelibatezza tutta da gustare

Collaborazioni | 23 Giugno 2016 | Fabio Ciarla

A Riolo Terme quattro giorni dedicata al pregiato prodotto IGP, dal 21 al 24 luglio Lo Scalogno IGP di Romagna, che non è un aglio né una cipolla, è un piccolo bulbo che appartiene sempre della famiglia delle Liliacee. Una…


Musica a ritmo di funghi, tartufo e Nebbiolo alla Trattoria del Cimino: La novità forse… Leggi
Cantine Guidi, “Anteprima” online con Vinario4: Se non andiamo… Leggi
Poggio Borgoni, sbarca a Roma il vino dei Vescovi di Firenze: Chiesa e nobiltà… Leggi
Graham Holter: il vino e l’Inghilterra (ITA/ENG): Graham Holter è il… Leggi
Da Roma a New York con… il vino: Susan Gordon (ITA/ENG): Nella nostra rubrica… Leggi
Una chiacchierata con Henry Davar, educatore ed esperto di vino (ITA/ENG): Henry Davar ha… Leggi
RECORD STORICO PER L’ASOLO PROSECCO: SUPERATI I 30 MILIONI DI BOTTIGLIE: Presidente Noal: “Un… Leggi
Annuario CREA 2023: agroalimentare si conferma settore chiave: Focus su sostenibilità:… Leggi
VINO (UIV): APPROVATA IN CONFERENZA STATO REGIONI LA BOZZA DEL DECRETO DEALCOLATI: CASTELLETTI: SI APRE… Leggi
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