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Comunicati | 6 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
L’abbinamento di alimenti funzionali permette di creare piatti salutari È la nuova frontiera della nutrizione. Non basata sul conteggio di calorie o sulla messa in atto diete drastiche, ma improntata sull’attenzione agli alimenti definiti "funzionali”. Con alimento funzionale possiamo definire…
Comunicati | 26 Settembre 2016 | Fabio Ciarla
A seguire abbinamenti dal vivo nella cena con Charlie Arturaola, leggenda vivente dei sommelier CARPINETO Grandi Vini di Toscana, storica azienda toscana d'eccellenza, sposa i grandi vini alle arti e all'art de vivre. Prescelto in questa occasione il grande…
Comunicati | 18 Agosto 2016 | Fabio Ciarla
LE BOTTIGLIE Regione: Basilicata Tipologia: DOC Uve: 100% Aglianico Azienda: Cantine del Notaio Sito: www.cantinedelnotaio.it Descrizione Nel Vulture si vendemmia tardi, in questo caso a inizio novembre, potendo contare su una maturazione perfetta in grado di restituire anche tannini eleganti…
LE BOTTIGLIE Regione: Toscana Tipologia: DOCG Uve: 100% Sangiovese Azienda: Arizzi Wine Sito: www.arizziwine.it Descrizione Sulle colline senesi intorno ai 400 metri sul livello del mare, la giovane realtà di Arizzi Wine produce i suoi vini presentandoli per ora con…
Comunicati | 28 Giugno 2016 | Fabio Ciarla
LA PRIMA DOC ROSSA DELLE MARCHE FA SQUADRA CON I RISTORANTI DI PORTONOVO (Portonovo, 28 giugno 2016). Al via “Red Marine Wine”, la campagna del Rosso Conero promossa dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini. Per l’estate 2016 infatti la prima doc…
Comunicati | 7 Giugno 2016 | Fabio Ciarla
Il 16 giugno 2016 si celebrerà a Roma e in altri 30 paesi la Giornata Mondiale delle Tapas, appuntamento internazionale per promuovere la cultura gastronomica spagnola. L'iniziativa è stata lanciata nel 2010 da Turespaña, in collaborazione con Saborea España, che ha indetto…
LE BOTTIGLIE Regione: Toscana Tipologia: DOCG Uve: 80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Merlot Azienda: Az. Agr. La Querce Sito: www.laquerce.com Descrizione Si tratta del vino giovane e fresco dell'azienda, pur trattandosi di un DOCG. Il Sorrettole de La Querce unisce…
Comunicati | 7 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
Roma, 7 mar. - Un icewine per la candidata alla presidenza della Casa Bianca, Hillary Clinton, un aglianico per Samantha Cristoforetti, la prima austronauta italiana nello spazio. In occasione dell'8 marzo, festa della donna, il ceo di Vinòforum, Emiliano De Venuti, ha abbinato cinque…
LE BOTTIGLIE BARBICONE TOSCANA IGT 2013 – AZ. AGRICOLA RUSSO Regione: Toscana Tipologia: IGT Uve: 80% Sangiovese. 20%Colorino Cannaiolo Cilegiolo Giacomino Azienda: Az. Agricola Russo Sito: www.vinirusso.it Descrizione Arriva dalle colline di Suvereto questo mix di vitigni toscani, base Sangiovese…
Comunicati | 5 Agosto 2015 | Fabio Ciarla
Percorsi sensoriali cibo/vino, osservazioni astronomiche e visite ai musei per i più piccoli, dalle 19.30 fino a tarda sera Saranno sette le aziende vinicole presenti in piazza del Comune la sera di sabato 8 agosto a Velletri per la…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
