2024
Rubriche | 19 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla
Ai Castelli Romani ormai le vigne vengono estirpate in cambio di un piatto di lenticchie. Fa male, malissimo, ma la realtà è questa e, forse, la Regione Lazio - in vista anche delle prossime elezioni - è bene che qualche…
Un po’ in ritardo ma ci siamo, è ora di raccontare la prima edizione di Roma Golosa, l’appuntamento enogastronomico organizzato dal Gastronauta Davide Paolini nella capitale dal 2 al 4 dicembre. Sede dell’evento, aperto per tre giorni e dedicato in…
Il formaggio è stato il tema della conviviale ecumenica, e delle attività annuali 2017, dell'Accademia Italiana della Cucina. Il club di appassionati gourmand fondato da Orio Vergani e riconosciuto come "Istituzione Culturale" dal Ministero per i Beni Culturali, organizza ogni…
Un piccolo orto abbandonato nel centro storico di una cittadina millenaria posta lungo la via Francigena del sud, quella che percorrevano i pellegrini che si dirigevano verso i luoghi santi della Cristianità, in ultimo Gerusalemme ovviamente. Questa è l'introduzione al…
Rubriche | 17 Agosto 2017 | Roma&Dintorni
Venticinque anni di attività sono tanti, figuriamoci per un'agenzia di distribuzione di prodotti enogastronomici, settore in continua evoluzione e ricco di concorrenza, sia diretta sia indiretta grazie ai nuovi canali di vendita. Eppure la Carreri srl ha festeggiato questo traguardo…
Un convegno con esperti e istituzioni per aprire la tradizionale festa dei vini rosati e degli oli di qualità di Puglia Venerdì 14 luglio dalle 19.30 in poi a Torre del Parco di Lecce Di questo si parlerà al convegno…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
