2024
Blog | 14 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
Sai quando parti con un’idea, tipo di andare ad assaggiare i migliori vini rossi d’Italia, e ritorni che alla fine le cose più belle che mandi a memoria sono un Greco di Matera, un Gavi e un Verdicchio? Ecco, parti…
Blog | 6 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
Se c’è una cosa che posso dire di aver imparato dalla fortunata esperienza di Collisioni, che spero di ripetere ancora, è sicuramente la modalità di degustazione in un contesto internazionale. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2016/10/PODCAST-Collisioni-Marche-2016-e-Degustazione-Internazionale.mp3"][/audio] Il panel, sia nella versione classica di Barolo…
Blog | 28 Settembre 2016 | Fabio Ciarla
Il mondo del vino, dalla produzione alla commercializzazione, si presenta ormai sotto le forme più variegate. Negli ultimi mesi mi sono appassionato ad un progetto giovane di distribuzione, che lega l’ecommerce e quindi l’innovazione con la consulenza e la vecchia…
Ancora non ci sono i numeri ufficiali ma a giudicare dalle file nei luoghi di degustazione e nella folla per le vie di Sermoneta anche questa edizione di Sky Wine & Food, la terza nel bellissimo borgo medievale, sarà archiviata…
Blog | 25 Agosto 2016 | Fabio Ciarla
Da quarant’anni Kaarlo Nelimarkka si impegna a far crescere decine di vitigni diversi in Finlandia. Siamo a metà strada tra Helsinki e il circolo polare artico, un posto dove la mancanza di luce è solo una delle difficoltà da affrontare.…
Molti amici, tanti esperti dai quali apprendere cose nuove, un’unica conferma: Collisioni è sempre un’emozione. Quest’anno ancora di più, perché il Festival Agri-Rock più bello del mondo (sempre che ne esistano altri di questo tipo) mi ha donato anche l’ennesimo…
Blog | 12 Luglio 2016 | Fabio Ciarla
A volte nella vita ci vuole un po' di fortuna, come quella che ho avuto all'ultimo Vinitaly quando insieme all'amico e collega (ben più quotato) Piermichele Capulli di WineNews mi sono ritrovato allo stand Biondi Santi per una verticale straordinaria…
Blog | 23 Giugno 2016 | Fabio Ciarla
È diventato ormai un appuntamento fisso il mio nello stand Frescobaldi a Vinitaly, quest’anno a guidarmi alla scoperta di nuove sfaccettature dell’azienda c’era proprio lui, Lamberto (de’) Frescobaldi. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2016/06/PODCAST-Frescobaldi-e-il-concetto-di-identità-VINITALY-parte-2.mp3"][/audio] La frase che più mi ha colpito è stata proprio…
Da una parte lo stile, dall'altra la ricerca: le donne della vite e del vino hanno reso davvero diversa la cinquantesima edizione della fiera del vino più importante d'Italia. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2016/05/VINITALY-50.mp3"][/audio] Le Donne della Vite sono nate raccogliendo professioniste che…
L'azienda che andiamo a conoscere è piccola, ma i suoi due vini rappresentano al meglio uno dei territori più importanti d'Italia. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2016/05/PODCAST-Santa-Maria-La-Nave-e-i-vini-dellEtna.mp3"][/audio] Santa Maria La Nave è una di quelle storie che, per dimensioni e impostazione, forse non cambieranno…
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
