“SECRET SENSE – DISCOVER DELICIOUS PUGLIA” AL BAGLIONI HOTEL DI LONDRA

E proprio pensando a questo contesto di alta qualità e professionalità, nasce l’idea di Secret Sense – Discover Delicius Puglia. Proposto a 35 tour operator e DMC (Destination Management Company) internazionali, è una “finestra” per ammirare la Puglia “enogastronomica” e per degustarne i prodotti, conoscerne le culture e le tradizioni attraverso la ristorazione di eccellenza, ormai divenuta un vero e proprio marchio da esportazione. Una giornata dedicata alla Puglia e alla scoperta del suo segreto: l’umiltà di essere semplice. Un piatto ha dentro l’essenza di chi l’ha preparato. La sua sapienza, la sua fantasia, la sua sensibilità. Ma anche il suo stato d’animo. Cucinare non è, infatti, banalmente elaborare una ricetta. Cucinare è anche “vivere” gli ingredienti, riconoscerne i profumi, scoprirne i sapori, toccarne le consistenze e appassionarsi alle loro tradizioni. Ogni piatto è anche un “codice” che riporta al sapore di una festa, al ricordo di una persona, a un’emozione vissuta.“FoodExp – Food Life Experience” è al centro delle attività di Sinext Creative Experience Connection, società pugliese operativa nell’organizzazione di manifestazioni nell’ambito dell’ospitalità, del turismo, della ristorazione d’autore, con l’obiettivo di fornire strumenti di alta formazione, nei rispettivi ambiti, creare connessioni tra aziende, personalità e istituzioni operative in questi settori, mettere in circolo idee e creare reti a livello nazionale e internazionale. “Foodexp – Food Life Experience” sogna di creare flussi migratori “controcorrente”, di invertire le rotte e attrarre turismo di qualità.

Info foodexp.it