Collaborazioni | 3 Aprile 2015 | Fabio Ciarla
Nipozzano protagonista al Vinitaly, Frescobaldi e la verticale del Chianti Rufina Riserva che parte dal 1981
La storica azienda toscana ha organizzato un evento dedicato ad una delle sue etichette più conosciute, in degustazione le annate 1981, 1991, 2001 e 2011
“Non si tratta di un ciclo ma di una spirale” si evolve nella tradizione la storia produttiva del Castello di Nipozzano, storica azienda della Marchesi de’ Frescobaldi a nord-est di Firenze egregiamente raccontata dall’enologo Niccolò D’Afflitto all’ultimo Vinitaly. L’occasione per definire come una “spirale” il lavoro che si fa in azienda arriva martedì 24 per la degustazione verticale di quattro annate del Chianti Rufina Riserva Nipozzano, si parte dal 2011 e si arriva a ritroso, cavalcando tre decenni, fino al 1981.
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