Nel weekend a Latina torna “Mangiare con Gusto”, un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche italiane

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Sabato 18 e domenica 19 maggio torna a Latina, presso Palazzo M (Corso della Repubblica), “Mangiare con Gusto” rassegna enogastronomica ideata e curata dalla giornalista Adele Di
Benedetto ed organizzata dall’Almadela con l’associazione eccellenze d’Italia. L’iniziativa gode della collaborazione dell’Arsial Regione Lazio, il patrocinio del Comune di Latina, della
Confcommercio Lazio Sud, dell’Anci Lazio e la partnership con l’istituto Agrario San Benedetto, della Federalberghi Latina e dell’Avis Latina.
Un salotto elegante e raffinato dedicato al settore enogastronomico e alla promozione della cultura del buon cibo, che vede la partecipazione di produttori provenienti dal Lazio ma
anche fuori regione (Calabria, Puglia, Basilicata e Veneto), che presenteranno durante l’evento, prodotti di nicchia e di altissima qualità. Un percorso tra degustazioni, ricette
tipiche, racconti e laboratori dedicati al cibo.
Conosci, partecipa e mangia. I visitatori saranno coinvolti in un viaggio enogastronomico fatto di sapori e saperi. Potranno conoscere diversi produttori e le loro storie
enogastronomiche, partecipare ai laboratori e ovviamente mangiare.
Sabato 18 maggio l’ingresso è dalle ore 17.30 sino le 23.00, domenica dalle ore 11.30 sino le 22.30 con apertura continuativa anche a pranzo.
“Crea il tuo menu di prodotti genuini dal produttore al consumatore”. Carpaccio di porchetta di Ariccia, carne di struzzo, prosciutto di Cintarella Bassianese, salumi di nero di Calabria e di
selvaggina, legumi, formaggi e mozzarella di bufala, aceto e glasse di Kiwi, zuppe ed insalate con verdure, pinsa romana, pasta al ragù di Kiwi, specialità calabresi, olio, vini e distillati,
prosecco, pizza e mortadella, frittate con erbe aromatiche, gelati artigianali, caffè e tanto altro. Queste alcune delle degustazioni che ogni giorno i produttori proporranno per far
apprezzare i propri prodotti ma anche per dare consigli su come utilizzarli in cucina. Maestri norcini, casari, chef, sommelier, accompagneranno i visitatori in un evento che vede
protagonista cibo e vino per un viaggio enogastronomico fatto di sapori e saperi. Mangiare bene è indispensabile per una vita sana. E se una corretta alimentazione è
importante per tutti, lo è in modo particolare, per i donatori di sangue. Per questo Avis Latina sarà presente durante la manifestazione, per sottolineare l’importanza dell’attività
promossa dall’Associazione e sensibilizzare le persone al valore della donazione di sangue. Durante l’evento sarà possibile partecipare ai “Gusto lab”. Anche in questo appuntamento si
terranno laboratori e dimostrazioni dedicate alla conoscenza dei cibi rivolti a grandi e piccolini. “Casaro per un giorno” a cura dell’Istituto Agrario S. Benedetto, “Mani in Pastascopriamo i segreti del pane” a cura di Marco Bocchini del Forno da Sergio, “Prepariamo la merenda a Km0” e “Acqua, farina e il colore delle erbe aromatiche” a cura di Sapore di Svolta, “Conosciamo un prodotto tipico romano: la pinsa” a cura de Il Boccacco, Dimostrazione di Taglio Artistico del Prosciutto a cura del noto Maestro Norcino Mirko Giannella dell’Accademia Artisti del Prosciutto.
L’ingresso alla manifestazione è di 10 euro e comprende assaggi presso tutti gli espositori, 5 degustazioni a scelta e la partecipazione ai Gusto lab. Per i bambini fino 10 anni ingresso,
assaggi e 5 degustazioni GRATIS.
Lunedi 20 maggio invece, Mangiare con Gusto con la collaborazione di Federalberghi, riserva un appuntamento per i soli operatori del settore dedicato al B2B. Un incontro attraverso il
quale, si vuole incentivare la conoscenza dei prodotti di eccellenza e la nascita di nuove collaborazioni tra persone che condividono interessi comuni. Un ringraziamento sentito e di grande stima da parte degli organizzatori va a tutto il Comando Provinciale della Guardia di Finanza ed in particolar modo al Colonnello Michele Bosco, alle aziende sponsor e partner che condividono appieno le finalità del progetto: Cassa Rurale e Artigiana dell’Agro Pontino, Apollo 11, Axa Assicurazione Loffredo, Doma srl, Lavanderia Baccini, Arti Grafiche Civerchia Tipografia, Meking Europe, Federalberghi Latina, media partner ufficiale Lazio Tv .
Per seguire l’evento e tutti gli aggiornamenti si può visitare la pagina facebook
http://www.facebook.com/mangiarecongusto.it –
Sito dell’organizzazione Almadela eventi e produzioni tv http://www.almadela.it

Espositori presenti
Agriturismo Casal Damiano (Aprilia), Antiche Cantine Neccia (Piglio), Azienda Agricola Colle delle Cese (Velletri), Azienda Agricola l’Orticello Fortunato (Isola del Liri), Azienda Agricola La
Casa Vecchia (Valdobbiadene), Azienda Agricola Marasca (Pontinia), Azienda Istituto San Benedetto (Latina), Azienda Agricola Vitivinicola Valle del Canneto (Cerveteri), Caffè d’Italia
(Domus Service – B.go Montello), Cantina Spallotta Walter & Romaggioli (Velletri), Casa Rago (Miglionico, Matera), Casa Vinicola Ciccariello (Gaeta), Colle Picchioni (Marino), Caseificio
Perseo (Pontinia), Distillerie Mezenties (Cerveteri), Di Palma Basilio Cannellino D.O.P (Atina), Mister Supplì (Cisterna di Latina), Forno Baldassarra (Veroli), Forno Da Sergio (Genzano di
Roma), Forever Living Products (Roma), Gelato Di Vino (Frascati), Giai Vini (Carosino Taranto), Il Boccaccio (Cisterna di Latina), L’Agro del Kiwi (Latina), La Dispensa di Nannarella
(Pontinia), Molino’7cento (Cori), Nero di Calabria (Paterno Calabro CS), Optymum salumi di selvaggina e formaggi di alpeggio (Roma), Pasticceria Dolci Tentazioni di Sezze (Latina Scalo),
Porchetta del Ponte (Ariccia), Sapore di Svolta (Cisterna di Latina), Salumificio Casa Rago (Miglionico, Matera), Valle Pepe (Bassiano), Villa Caviciana (Grotte di Castro), Vini Casale
Caira (Gallinaro), Vinoteca del Borgo (Borgo Podgora)

Fonte: Ufficio stampa Almadela