Collaborazioni | 16 Marzo 2020 | Fabio Ciarla
MONTE CA’ BIANCA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2009 – BEGALI WINES
LE BOTTIGLIE
Regione: Veneto
Tipologia: DOCG
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e altre autoctone
Azienda: Begali Wines
Sito: www.begaliwine.it
Descrizione
Ricetta classica, con utilizzo di uve autoctone in grande e vario assortimento, e lungo affinamento prima in barrique, poi in botti grandi e infine in bottiglia. L’Amarone Monte Ca’ Bianca di Begali è un prodotto fuori dal comune, che unisce tradizione e innovazione come pochi altri. Questo 2009 bevuto nello spazio The Circle dell’ultimo Merano WineFestival si presenta con riflessi granati nel bicchiere, mentre il naso è decisamente fresco con sentori di prugna e cioccolato.
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