LEGGERO MA NON BANALE, IL METODO EASYWINE FUNZIONA

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Tra le uscite editoriali degli ultimi mesi dedicate al vino, l’approccio leggero ma non banale di Cristiana Lauro è di tutto rispetto. A sua firma – con i contributi di Daniele Cernilli, Francesco Paolo Valentini e Alessio Pietrobattista – è stato dato alle stampe “Il metodo Easywine – Impara il vino in poche mosse” (Edizioni Pendragon), letto tutto d’un fiato durante i primi giorni di #iorestoacasa.

Il volume è chiaramente orientato a snellire, semplificare, scrostare una comunicazione del vino fatta troppo spesso di luoghi comuni, il più pericoloso dei quali – ne sono convinto da sempre – è quello legato al considerare l’enomondo come un qualcosa da iniziati, solo per pochi eletti.

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