ENOFORUM WEB CONFERENCE: 5500 participants from 70 countries

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Bringing science and world wine production into an interactive dialogue was the ambitious goal of the virtual congress organized by Vinidea. The results were exceptional: over 5500 participants, including oenologists, agronomists, producers, researchers and suppliers. A participation that far exceeds that of any other congress in the sector in the world, organised by Vinidea, supported by partnerships with numerous prestigious international organizations.

The world of research was represented above all by the OIV (International Organization of Vine and Wine, often called the “UN of Wine” because it brings together 48 countries that produce or consume grapes and wine), but also by prestigious associations of researchers from Italy, France , Spain, Australia, South Africa. With their professional endorsement it was possible to receive over 100 scientific contributions, most of which were presented during the three days of the Enoforum Web Conference.

World wine production has joined the Vinidea initiative through the support, both technical and economic, of the associations of producers and technicians of Italy, France, Spain, Chile, Brazil, Australia, South Africa, the United States and Portugal. Their promotional contribution, together with the involvement of Vinidea’s worldwide network of contacts, made it possible to engage a large number of professionals in the wine sector who were able to attend the congress, thanks to the simultaneous translation service from English – the official language of the conference – to Italian, French and Spanish.

The 42 research papers presented at the congress by researchers from 8 countries around the world concerned current issues of viticulture (resistant varieties, precision harvesting, green defense strategies, resilience to climate change, artificial intelligence, etc.) and oenology (antioxidant alternatives to sulfur, effects of different species of yeasts and bacteria, ultrasound, new techniques for process monitoring and sensory analysis, etc.). The recordings of the presentations and the related technical articles will be available in the coming months on the internet magazine InfoWine.com, published by Vinidea in 6 languages.

Enoforum Web Conference has surpassed all the current congress records in the sector, in terms of number of speakers (62), duration (10 hours over three days), participants (over 5500 from 70 countries), number of languages ​​delivered simultaneously (4), and partnerships (25 organizations from 8 wine-growing countries).

Pau Roca , Director General of the OIV, gave the welcome greetings at the beginning of the congress.  He stated that, “the OIV immediately joined the VInidea initiative, which allows large numbers of men and women in the wine sector the opportunity to learn about the best of global scientific research into grapes and wine.  Above all, the web environment allows access to this information — essential for producing quality, sustainable wine — to young students and people living in minor wine-growing countries.  It is a rare opportunity to actively engage with researchers.  He also commented on “the high number of students (320) and participants from over 50 minor countries (340).

“We are very satisfied with the fantastic result of the initiative: the number of researchers who gave their contribution and technicians who signed up from all over the world exceeded our expectations” declared Gianni Trioli, president of Vinidea and creator of Enoforum . “We like to think that it is the result of over twenty years of activity, during which we have created a vast network of international contacts and developed various tools for the dissemination of scientific knowledge to the technicians of our sector.” “The importance of Enoforum Web Conference goes beyond the event itself, because it is a central moment for the dissemination of scientific knowledge at a global level: in fact it serves to select the speakers for Vinidea’s upcoming Enoforum 2021 congresses in Italy and California and to feed the publishing program of numerous technical magazines in the wine sector across Europe. The researchers who report to the Enoforum Web Conference obtain an absolutely unique worldwide visibility ”.

Vinidea is a service company based in Ponte dell’Olio, Italy, which deals with the development of technological innovations and the dissemination of technical information to the global wine sector. Founded in 1998 by the current President Dr. Gianni Trioli, over the years it has developed various communication channels between research and production, and between wine regions across the world. Vinidea has organized over 500 seminars and courses, more than 100 congresses, and 80 study trips to all wine producing countries. Since 2011 we have offered webinars to the wine sector (www.vinidea.it). Vinidea has participated in 12 European projects, mainly in the Horizon 2020 program, and is involved in 11 regional EARDF projects (RDP operational groups). In 2000, the Enoforum congress formula was inaugurated, which celebrated 12 editions in Italy, 7 in Portugal, and 2 in Spain, becoming the most important congress circuit in Europe (www.enoforum.eu). Since 2002 we have published the Internet Magazine of Viticulture and Oenology, Infowine, in 6 languages, read by over 250,000 users all over the world (www.infowine.com).

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ENOFORUM WEB CONFERENCE: 5500 partecipanti da 70 paesi

Far dialogare la scienza e la produzione vitivinicola mondiale era l’ambizioso obiettivo del congresso virtuale organizzato da Vinidea e conclusosi con risultati eccezionali: oltre 5500 iscritti tra enologi, agronomi, produttori, ricercatori e fornitori. Una partecipazione che supera di gran lunga quella di ogni altro congresso del settore al mondo, ottenuta da Vinidea anche grazie al partenariato con numerose e prestigiose organizzazione internazionali.

Il mondo della ricerca era rappresentato anzitutto dall’OIV (Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino, spesso chiamata ”ONU del Vino” perché riunisce 48 paesi produttori o consumatori di uva e vino), ma anche da prestigiose associazioni di ricercatori di Italia, Francia, Spagna, Australia, Sud Africa. Con il loro prestigioso endorsement è stato possibile ricevere oltre 100 contributi scientifici, buona parte dei quali presentati nei tre giorni di Enoforum Web Conference.

La produzione vitivinicola mondiale ha aderito all’iniziativa di Vinidea attraverso il supporto, anche economico, delle associazioni di produttori e tecnici di Italia, Francia, Spagna, Cile, Brasile, Australia, Sud Africa, Stati Uniti, Portogallo. Il loro contributo promozionale, insieme al coinvolgimento della rete mondiale di contatti di Vinidea, ha permesso d’informare un gran numero di professionisti del settore vitivinicolo che ha potuto assistere ai lavori congressuali anche grazie al servizio di traduzione simultanea dall’inglese – parlato dai relatori – a italiano, francese e spagnolo.

Le 42 ricerche presentate al congresso, da altrettanti ricercatori da 8 paesi del mondo, hanno riguardato temi attuali della viticoltura (varietà resistenti, vendemmia di precisione, strategie di difesa green, resilienza al cambio climatico, intelligenza artificiale ecc.) e dell’enologia (alternative antiossidanti alla solforosa, effetti di specie diverse di lieviti e batteri, ultrasuoni, nuove tecniche di monitoraggio di processo e di analisi sensoriale, ecc.). Le registrazioni delle presentazioni e i relativi articoli tecnici saranno disponibili nei prossimi mesi sulla rivista internet InfoWine.com, edita da Vinidea in 6 lingue.

Enoforum Web Conference ha superato tutti gli attuali primati congressuali del settore, in termini di numero di relatori (62), di durata (10 ore in tre giorni), di iscritti (oltre 5500 da 70 paesi), di numero di lingue erogate in simultanea (4), di partnership (25 organizzazioni da 8 paesi vitivinicoli).

Pau Roca, Direttore Generale dell’OIV che ha espresso i saluti di benvenuto all’inizio del congresso, ha affermato che “l’OIV ha aderito immediatamente all’iniziativa di Vinidea, che consente ad un gran numero di donne e uomini del vino di conoscere il meglio della scienza mondiale sull’uva e sul vino. Soprattutto, l’ambiente web consente di accedere a queste informazioni – essenziali per produrre vino di qualità e sostenibile – anche ai giovani e a coloro che abitano in paesi viticoli minori, che hanno rare opportunità di entrare in contatto con i ricercatori”, a commento dell’elevato numero di studenti (320) e congressisti da oltre 50 paesi minori (340) tra gli iscritti.

“Siamo molto soddisfatti del fantastico risultato dell’iniziativa: il numero dei ricercatori che hanno dato il loro contributo e dei tecnici che si sono iscritti da tutto il mondo è stato superiore alle nostre aspettative” dichiara Gianni Trioli, presidente di Vinidea e ideatore di Enoforum. “Ci piace pensare che sia il frutto di oltre venti anni di attività, durante i quali abbiamo creato una vastissima rete di contatti internazionali e sviluppato vari strumenti per la divulgazione delle conoscenze scientifiche ai tecnici del nostro settore.” “L’importanza di Enoforum Web Conference va oltre l’evento stesso, perché è un momento centrale per la divulgazione delle conoscenze scientifiche a livello globale: infatti serve a selezionare i relatori ai congressi Enoforum 2021 organizzati da Vinidea in Italia e in California, e ad alimentare il programma editoriale di numerose riviste tecniche del settore in Europa. I ricercatori che relazionano ad Enoforum Web Conference ottengono una visibilità mondiale assolutamente unica”.

Vinidea è una società di servizi con sede a Ponte dell’Olio, Italia, che si occupa di sviluppo d’innovazioni tecnologiche e divulgazione d’informazione tecnica al settore vitivinicolo mondiale. Fondata nel 1998 dall’attuale Presidente Dott. Gianni Trioli, ha sviluppato negli anni svariati canali di comunicazione tra ricerca e produzione e tra regioni vinicole del mondo. Ha organizzato oltre 500 seminari e corsi, più di 100 congressi, 80 viaggi studio in tutti i paesi vitivinicoli. Dal 2011 propone webinar al settore vitivinicolo (www.vinidea.it). Vinidea ha partecipato a 12 progetti europei, principalmente nel programma Horizon 2020, ed è coinvolta in 11 progetti regionali EARDF (gruppi operativi del PSR). Nel 2000 ha inaugurato la formula congressuale Enoforum, che ha celebrato 12 edizioni in Italia, 7 in Portogallo, 2 in Spagna, divenendo il circuito congressuale più importante d’Europa (www.enoforum.eu). Dal 2002 edita in 6 lingue la Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia Infowine, letta da oltre 250.000 utenti in tutto il mondo (www.infowine.com).

Fonte: Vinidea