Collaborazioni | 14 Dicembre 2016 | Fabio Ciarla
DOGLIANI DOCG 2015 – CLAVESANA
LE BOTTIGLIE
Regione: Piemonte
Tipologia: DOCG
Uve: 100% Dolcetto
Azienda: Clavesana
Sito: www.inclavesana.it
Descrizione
Il Dolcetto, escluso definitivamente l’equivoco che attanaglia qualcuno, ovvero se si tratti di un vino “dolce” (non è così!), rimane uno dei più grandi e importanti vini rossi del Piemonte. Solo alcuni decenni fa se la batteva anche con il Barolo, poi l’evoluzione dei consumi e scelte strategiche hanno stabilito strade diverse. Ma tornando al Dogliani DOCG della cantina Clavesana eccoci a raccontare un rosso da tutto pasto dall’incredibile rapporto qualità/prezzo.
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