Collaborazioni | 7 Ottobre 2019 | Fabio Ciarla
CAVALIERE TOSCANA IGT 2016 – MICHELE SATTA
LE BOTTIGLIE
Regione: Toscana
Tipologia: IGT
Uve: 100% Sangiovese
Azienda: Michele Satta
Sito: www.michelesatta.com
Descrizione
Un Bolgheri anomalo, solo Sangiovese nella terra preferita dagli internazionali, ma Michele Satta – e il figlio Giacomo – rappresentano il bolgherese da sempre e hanno quindi le carte in regola anche per uscire dal seminato. Perché la zona si presta a Cabernet, sia Sauvignon sia Franc, e Merlot, ma non per questo non può dare grandi risultati con Sangiovese e Syrah, ad esempio.
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