Spumanti di qualità, riflettori sul fenomeno Made in Italy

A Bari il più grande evento mai realizzato al Sud: convegno, masterclass, banchi d’assaggio e cena firmata dallo chef Johnny Basti

Fenomeno bollicine made in Italy: in Puglia si accendono i riflettori sullo spumante di qualità, tipologia di vino che vede l’Italia al secondo posto nella classifica mondiale delle esportazioni, dietro alla Francia. Sabato 2 dicembre 2017, presso il Grande Albergo delle Nazioni di Bari, si rinnova l’evento annuale dell’associazione culturale e di promozione Vinoway Italia dedicato, appunto, agli spumanti.

Con sessanta cantine provenienti da tutta Italia il “Simposio sugli Spumanti” si preannuncia come il più importante evento mai realizzato nel Meridione d’Italia per valorizzare le bollicine italiane: quantità, qualità e varietà territoriali rappresentano l’identikit dello spumante di qualità made in Italy che continua a registrare performance positive di export.

L’appuntamento, organizzato da Vinoway Italia con il patrocinio dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia in collaborazione con AIS Puglia e realizzato con il format di TakItaly -nato per valorizzare la unicità e la versatilità delle risorse territoriali tipiche di ciascuna regione italiana – vuole calamitare l’attenzione degli addetti ai lavori e promuovere il confronto i produttori, le istituzioni, gli appassionati, i ristoratori, gli albergatori, gli enologi e tutte le associazioni del settore.

 “Abbiamo messo insieme la forza straordinaria delle aziende vitivinicole con quelle della comunicazione – spiega il presidente di Vinoway Italia, Davide Gangi – per far sì che i riflettori siano sempre accesi su questo settore in forte espansione ed evoluzione, che in Italia, più che negli altri Paesi, ha bisogno di una continua sperimentazione e dell’intraprendenza delle persone. Vogliamo dare risalto alle cantine italiane che producono spumante di qualità, che sarà il protagonista dell’evento”.

Anche quest’anno il Simposio ospita un Paese straniero, nell’ottica del confronto e dello scambio culturale:  dopo la Francia, l’anno scorso, nel 2017 è la volta della Slovenia con il produttore ALEŠ KRISTANČIČ, azienda Movia e il suo “Puro”.

IL PROGRAMMA             

CONVEGNO

Si parte alle ore 16.00 con il convegno “Identità, criticità e andamento produttivo dello spumante italiano: confronto tra territori“, al quale interverranno il presidente della Regione Puglia Michele Emiliano e l’ assessore regionale alle Risorse Agroalimentari Leonardo Di Gioia , insieme a un pool di tecnici:  Leonardo Palumbo, enologo e consigliere Union Internationale des Oenologues; Gianni Cantele, presidente Coldiretti Puglia;  Gaetano Morella, vicepresidente FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti); Francesco Muci, responsabile Slow Wine Puglia; Vittorio Festa, enologo; Pasquale Porcelli, giornalista, consigliere nazionale ONAV e direttore Guida Prosit; Giuseppe Baldassarre, responsabile Guida Vitae Puglia AIS;  Emanuele Bottiroli, direttore Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese; Libero Rillo, presidente Consorzio di Tutela dei Vini del Sannio;  Carolin Martino, presidente Consorzio di tutela Vino Aglianico del Vulture DOC.

MASTERCLASS

Alle ore 17.30  è prevista una masterclass di 11 vini spumanti selezionati, alla presenza dei relativi produttori, alla quale sarà possibile accedere solo su invito o prenotazione. La batteria di vini:

– Argiolas – Tagliamare Spumante Brut (Sardegna)

– Cantele Vini – Rohesia Brut Metodo Classico 2012 (Puglia)

– Tenute Rubino – Sumarè 36 Mesi Brut 2012 (Puglia)

– Leone de Castris – Five Roses Anniversario Metodo Classico 2010 (Puglia)

– Fontanavecchia – Principe Lotaro (Campania)

– Codice Citra – Hortari Metodo Classico 2015 (Abruzzo)

– Jasci & Marchesani – Autentico 2012 (Abruzzo)

– Monsupello – Pinot Nero Pas Dosè Nature (Lombardia)

– Letrari – Brut Riserva Trentodoc Letrari (Trentino Alto Adige)

– Ferrari – Trento Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005 (Trentino Alto Adige)

– Movia – Puro (Slovenia)

BANCHI D’ASSAGGIO

Dalle ore 18.00 i banchi d’assaggio, aperti al pubblico e con ingresso libero, in collaborazione con i sommelier dell’AIS Puglia che serviranno la migliore produzione delle aziende selezionata con cura dal team di Vinoway.

VINOWAY DINNER

Alle ore 22.00, sulla terrazza panoramica del Grande Albergo delle Nazioni, la cena a cura di Johnny Basti, executive chef. Accompagnamento musicale a cura del pianista Alessandro Binetti.

Si ringraziano Eataly Bari, Salumificio Mocavero e il Consorzio della Burrata di Andria IGP.

L’ingresso è aperto a tutti.

– degustazione libera banchi d’assaggio euro 20,00, soci AIS euro 15,00,  euro 15 in prevendita. Sacca con bicchiere e ticket food;

– masterclass euro 35,00 (30 posti disponibili);

– Vinoway Dinner euro 60,00

Ticket acquistabili su sito vinoway.com. info: 339.7407244

WINE SELECTION DI VINOWAY

I vini selezionati che partecipano alla manifestazione fanno parte della Wine Selection di Vinoway, che resterà visibile sul portale Vinoway.com, e avranno la possibilità di essere votati dagli utenti del  magazine, come già avvenuto per la Red Wine Selection, che ha registrato oltre 141.000 voti nell’arco dei due mesi di attivazione.

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CANTINE ED ETICHETTE DEL SIMPOSIO DEGLI SPUMANTI 2017

ABRUZZO  

Cascina del Colle – Falanghina Spumante Brut BIO 2016

Chiusa Grande – D’eus Bianco

Codice Citra – Hotari Metodo Classico 2015

Eredi Legonziano – Carmine Festa Millesimato – Abruzzo DOC Spumante Bianco Metodo Classico 2011

Farnese Vini – Gran Cuvée Rosé Swarovski

Jasci & Marchesani – Autentico 2012

Marchesi de Cordano – Santagiusta Brut

Platinum – Sakura Rosé

Terzini    – Terzini Brut

BASILICATA 

Azienda Vinicola Martino – Vino Spumante Brut di Qualità

Cantine del Notaio – Moscato Spumante Dolce La Postilla I

CAMPANIA  

Cantine Astroni – Astro Brut Campi Flegrei Falanghina Spumante Denominazione di Origine Protetta

Cantine Telaro – Tefrite Brut

Fontanavecchia – Principe Lotaro

La Fortezza – Maleventum Vino Spumante Brut

FRIULI VENEZIA GIULIA  

Tenuta Ca’ Bolani – Prosecco Spumante Brut Friuli Aquileia DOC

Vigneti Pittaro    – Ribolla Gialla

LOMBARDIA    

Monsupello – Pinot Nero Pas Dosè Nature

MARCHE 

Velenosi Vini – Gran Cuvée Velenosi 2010

MOLISE 

Cantine D’Uva – Fines Vino Rosato Spumante Extradry

Catabbo – Noviss

PIEMONTE

Banfi Piemonte – Alta Langa Brut Cuvee Aurora

Ceretto    – Asti Spumante

Gancia – Cuvée 60 Mesi Riserva Alta Langa D.O.C.G. Metodo Classico Brut 2009

PUGLIA      

Antica masseria Jorche – Spumante Metodo Classico – Brut

Cantele Vini – Rohesia Brut Metodo Classico 2012

Cantine Imperatore – Attimi 2015

Cantine san Marzano – Liboll Vino spumante Extra Dry

Ciatò – Ciatò “Re Luigi”

Conti Zecca – Sud Est Frizzante Bianco

Coppi – “BollicineCherì” extra dry rosé igt salento

CP Vini    – Leggiadro Brut Bianco Metodo Classico 2013

Donato Angiuli    – Maccone Brut Ancestrale 2011

Duca Carlo Guarini – Piccole Bolle V.S. Bianco 2015

Due Palme – Amaluna Spumante Extra Dry

Felline    – Burlesque

Futura 14 – Noi Tre 2012

Giancarlo Ceci – Apnea Spumante Brut Rosé Metodo Charmat 2015

Leone de Castris – Five Roses Anniversario Metodo Classico 2010

Masseria Altemura – Saliente spumante Brut

Paolo Leo – Rosarose Rosé  Brut 2015

Re Dauno – Brut Daunius

Spelonga – Follia Spumante Brut Puglia

Tenute Rubino – Sumarè 36 Mesi Brut 2012

Vetrere – Aureo Rosé

SARDEGNA      

Argiolas – Tagliamare Spumante Brut

Cantina Gallura – Moscato di Tempio DOC

SICILIA  

Casa di Grazia – Euphorya Brut Rosé

Feudo Ramaddini – Perla Marina

TRENTINO 

Ferrari    – Trento Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005

Letrari    – Brut Riserva Trentodoc Letrari

VENETO  

Astoria    – Arzana Superiore di Cartizze DOCG

Cantina Caorsa – Bardolino Chiaretti Spumante Brut 2015

Fongaro Spumanti – Lessini Durello DOC Fongaro Riserva Pas Dosè 2009

Le Bertole – Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2015

Loredan Gasparini – Asolo Prosecco Superiore Extra Dry Cuvée Indigene

Zenato – Lugana Metodo Classico Brut DOC

SLOVENIA        

Movia – Puro