Collaborazioni | 7 Maggio 2016 | Fabio Ciarla
VINOPEDIA – Il vino del Lazio riparte. Con Ricerca, Vinitaly e il nuovo PSR si deve ripartire
Su queste colonne non si sono mai sprecate parole per elogiare il territorio, anzi si è cercato di sferzarlo quando possibile per cercare di ottenere di più. Bene, questa volta facciamo un plauso e allo stesso tempo diamo una sorta di ultimatum al mondo vitivinicolo del Lazio. Vanno nella giusta direzione infatti alcune novità del campo della ricerca scientifica con il lavoro del CREA… (continua)
La bottiglia della settimana
Poggio della Costa 2015 Grechetto di Civitella d’Agliano IGT – Sergio Mottura (www.sergiomottura.com)
Piccoli sorsi – Nozioni e termini tecnici dell’enomondo
Barrique, cemento, cocciopesto, acciaio e chi più ne ha più ne metta
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
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